Domate (ose domate) mund të dekoroj çdo tryezë, duke shtuar në enët e lëngshmërisë dhe freski (manaferrat e kuq të mëdha përdoren jo vetëm në përgatitjen e salatave, por edhe për meze të ndryshme të ftohta apo të pjekura). Për të zgjedhur një produkt cilësor që i përshtatet në mënyrë të përkryer kërkesave tuaja, ju duhet të orientoni të paktën pak në varietetet e bimëve. Disa prej tyre janë më të ëmbla, të tjerë mund të quhen kosi, por secila prej tyre do të ketë përdorimin e vet. Në këtë artikull ne do të flasim për varietetin "Budenovka" dhe për të gjetur se si duhet të kryejnë siç duhet mbjelljen, llastikun dhe mbledhjen e domate të tilla.
Karakteristikat e varieteteve "Budenovka"
"Budenovka" është një domate mesatare e hershme e fruited mirë, periudha ripening e të cilave është 108-111 ditë nga momenti i mbjelljes. Ndonjëherë bima arrin 150 cm në lartësi.
Kjo shumëllojshmëri e domates ka fituar popullaritet të gjerë për shkak të modifikimit të saj ndaj kushteve të kultivimit dhe kujdesit, si dhe një nivel të lartë të rezistencës ndaj plagëve të vonshme dhe sëmundjeve të tjera. Domate sjellin një rendiment shumë të lartë dhe kanë veti të shkëlqyera shije.
Kur përshkruhet kjo shumëllojshmëri e domates, duhet të theksohet se frutat janë mjaft të mëdha dhe me mish, duke peshuar 0.2-0.4 kg secila (në disa raste është e mundur të korrni domate me peshë 0.7 kg). Ata kanë një ngjyrë trëndafili të kuqe, shije të ëmbël dhe të ëmbël.
A e dini? Ajo ishte forma e domates që kontribuoi në emrin e saj, pasi ajo nga jashtë i ngjan Budenovka legjendar.
Domate "Budenovka" mund të përdoren si të freskëta dhe të konservuara, dhe në sezonin e verës ato janë të domosdoshme në sallatë.
Për të përgatitur domate për dimër, ju mund të përdorni fruta të çdo madhësie: të vogla janë të mbyllura tërësisht, dhe ato të mëdha përpunohen në lëng ose salcë domate.
Si të marrim dhe përgatitim farat për mbjellje
Për të mbledhur fara zgjidhni një domate të madhe të shëndetshme (më të kuq dhe mish), e cila është plotësisht e pjekur në hardhi. Megjithatë, nëse e humbisni këtë moment dhe i vini të gjitha frutat, ata mund të pjekin në dritare.
Farat hiqen nga domate me pulpë, pastaj vendosen në një enë qelqi dhe 2/3 e vëllimit është e mbushur me ujë. Pastaj qelqi ose xhami duhet të lihet në një vend të ngrohtë për 5-7 ditë. Gjatë kësaj periudhe, procesi i fermentimit do të zhvillohet në rezervuar dhe pas kalimit të kohës së treguar, i gjithë përmbajtja e kavanozit do të lahet mirë dhe do të thahet.
Farat e thata të thata ruhen në një enë qelqi të ajrosur, e cila është e mbushur deri në gjysmën e volumit të saj. Për të mos u hutuar në varietete, duhet të futni një etiketë me emrin dhe datën e grumbullimit të farave.
Kur përgatiteni farat për mbjellje, është e nevojshme të kuptoni se vetëm fidane të suksesshme mbijnë mirë. Për këtë arsye, para mbjelljes së tyre në tokë, mostrat e përshtatshme duhet të zgjidhen dhe të shfaqen. Më shpesh ajo kryhet në njërën nga dy mënyrat:
Me dorë, me shumë kujdes, inspekto të gjitha farat dhe vizualisht përcaktoni mostrat e mira dhe të këqija.
Me dorë, me shumë kujdes, inspekto të gjitha farat dhe vizualisht përcaktoni mostrat e mira dhe të këqija.- Me ndihmën e kripës së zakonshme të tryezës: të gjitha fidane të përgatitura vendosen në një zgjidhje kripe prej 1.5%, pas së cilës ata monitorojnë se cili prej tyre do të zhytet në fund të tenxhere. Farat e shtrydhura janë të papërshtatshme për mbjellje, por ato që janë në fund janë plotësisht të shëndetshme dhe të përshtatshme të përkryer për rolin e farës.
Është e rëndësishme!Farat me shenja të dukshme të sëmundjes ose të ndryshme nga pjesa tjetër në ngjyrë ose madhësi duhet të ndahen menjëherë nga mostrat e shëndetshme.
Rritje fidane tuaj
Domate rriten në mënyrë rassadny, por para se të vendosen në tokë, ato duhet të ngjiten në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit (permanganat kaliumi). Përgatitja e fidanëve fillon kur temperatura e tokës nuk është më pak se + 2 ° C (mars-prill). Procesi i vetë mbjelljes përbëhet nga dy faza: përgatitja e tokës dhe mbjellja e drejtpërdrejtë e farave.
Interesante! Fillimisht, varieteti i domates "Budenovka" u edukua pikërisht për rritje në serra.
Përgatitja e tokës për mbjellje
Toka për domate fillon të përgatitet në vjeshtë. Për këto qëllime, është mirë të përdoren bimët e gjelbëruara, të cilat gjithashtu quhen "plehra të gjelbra". Do të ishte mirë të shtonit plehrat organike dhe minerale në tokë, të liroheni dhe të krijoni nivelin optimal të lagështirës. Këto kërkesa gjithashtu zbatohen për përgatitjen e dheut në serrë.
Sot "Budenovka" përdoret për mbjelljen si në tokë të hapur dhe në tokë të mbrojtur, por pa strehë ajo rritet mirë vetëm në rajonet me një klimë mjaft të ngrohtë. Në korsinë e mesme, për të marrë një vjelje të plotë, domate janë rritur më së miri për të rritur këto domate në kushte serrë. Në tokë të hapur, lartësia e shkurreve të bimëve arrin 1 m, dhe në serra deri në 1.5 m.
Skema dhe thellësia e fara mbjellëse
Sapo toka të jetë mjaft e ngrohtë, ju mund të filloni të mbillni domate. Farërat janë varrosur në tokë prej 0.5 cm, duke shtypur butësisht tokën në krye. Distanca midis fidanëve fqinjë nuk duhet të jetë më e vogël se 15-20 cm. Nëse fidane rriten shumë të shtrënguara, ajo gjithmonë mund të hollohet kur ulet në tokë.
Është e rëndësishme! Fara mbjellë 55-65 ditë para mbjelljes në të hapurth tokës (zakonisht ndodh në fund të marsit - fillimi i prillit).
Mbjellja e fidanëve në tokë të hapur
Transplantimi i bimëve germinated në një vend të ri (në një serë ose në një tokë të hapur) është kryer në fazën e shfaqjes së furçë e parë me lule. Megjithatë, edhe në këtë rast, mbjellja e domate është e mundur vetëm pas ngricave të fundit që kanë kaluar.
Zakonisht, bimët mbillen në një distancë prej 30-40 cm nga njëri-tjetri, duke u zhytur në një thellësi prej 1.5-2 cm, megjithëse cirkët shpesh ndjekin skemën 60x35 cm (distanca midis rreshtave 60 cm dhe 35 cm midis bimëve në një rresht). Për të përmirësuar përbërjen e tokës dhe për të krijuar kushte më të favorshme për domate të ardhshme, ju mund të shtoni superfosfat dhe humus në tokë. Lulëzimi i parë i bimëve të mbjella është formuar mbi fletë 9-11, dhe hendeku midis inflorescences mbetur është 3 gjethe.
Kujdesi për domate në procesin e rritjes
Kultivimi i domates "Budenovka" (formë e ulët) nuk do të kërkojë përpjekje të tepruara nga ju, pasi që procesi i vetëm i punës intensive është formimi dhe lidhja e shkurreve, gjë që është shumë e rëndësishme për bimët serë.
Edhe në jo sezonet më të suksesshme, ju mund të mbështeteni në një rendiment të lartë të domate të kësaj variete. (vlerësohet për cilësitë e shkëlqyera të "sallatës"). Për rritjen dhe zhvillimin e mëtejshëm të shkurret, është e domosdoshme për ta forcuar atë në kohën e duhur (secila shkurret është e lidhur me kunjet e shtyrë në tokë).
Lotim dhe ushqyerjen e tokës
Herën e parë pas mbjelljes së fidanëve në tokë, bimët duhet të vaditen 2 herë në javë, por me kalimin e kohës, lotimi mund të reduktohet në një herë në 7-10 ditë. Në këtë rast, vetëm pjesa e poshtme e bimës duhet të laget, ndërsa në pjesën e sipërme nuk u pëlqen shumë "banjot". Pas lotim, menjëherë duhet të liroj tokën dhe të hiqni gjethet e poshtme.
Nëse është tepër nxehtë jashtë, për të shmangur tharjen nga toka, bazat e shkurreve janë të mbuluara me majë të thatë ose me sanë. Budenovka kërkon lotim të moderuar por të rregullt, dhe gjatë fazës së lulëzimit, formimi i vezoreve dhe formimi i mëvonshëm i frutave duhet të rritet.
Jo më pak e rëndësishme është ushqimi në kohë i domate. Elementet kryesore të rritjes së plotë të domates janë fosfor dhe kalium, që do të thotë se superfosfati ose ekstrakti i vezëve të vezëve është ideale për bimët. Ushqimi i parë bëhet jo më herët se 2 javë pas transplantimit.
Është e rëndësishme! Mos e përdorni mbipërpunimin e plehrave të miellit ose azotit, meqë domate rriten yndyrën prej tyre, duke formuar shumë gjethe dhe fidaneve anësore, ndërsa brushat me lule duken shumë më pak.
Mashtrimi dhe grumbullimi i shkurreve
Pasoni i domateve, duke përfshirë edhe varietetin e përshkruar, përfshin thyerjen e hapave të panevojshëm (shoots lateral që rriten nga axils fletë). Mungesa e tyre kontribuon në pjekjen e hershme të frutave, pasi të gjitha forcat e uzinës janë shpenzuar në to.
Për shkak të hilling, e cila është kryer në çifte në varietetet e domates "Budenovka", rrënjët shtesë shfaqen shpejt në bimë, lagështia ruhet dhe mbinxehja e sistemit rrënjësor është parandaluar në nxehtësi ekstreme. Pas grumbullimit të trungjeve, ato shpesh janë spërkatur me bari apo bar.
Bimët e trungut
Varietet "Budenovka" mund të quhet një peshë e rëndë, për shkak të asaj që ai ka nevojë veçanërisht në formimin e shkurreve dhe llastikut. Trungjet e hollë dhe të brishtë shpesh përkulen nën peshën e frutave apo edhe thyejnë, prandaj thurja e bimëve është një nga proceset kryesore në të gjitha fazat e pjekjes së kulture, gjë që do të kërkojë nga ju disa përpjekje. Shtyllat e derdhura në tokë janë të shkëlqyera për rolin e mbështetjes. Shkurre lidhin kur rriten, duke marrë parasysh gjatësinë maksimale të majave prej 1.5 metrash.
Është e rëndësishme! Nëse bima është e vendosur në majë, secila degë lidhet me një mbështetje.
korrje
Disa banorë të verës i referohen varietetit Budenovka si domate të vonë ripening, pasi ky proces fillon në mes të korrikut. Fruiting zgjat 2.5-3 muaj dhe përfundon me fillimin e vjeshtës.
Një karakteristikë karakteristike e këtyre domate është e ashtuquajtura "ripening nga brenda". Edhe nëse domate nuk duket e pjekur nga jashtë, brenda saj është plotësisht e pjekur. Prandaj, është e nevojshme për të hequr domate nga shkurre në fazën e pjekurisë kafe, e cila përshpejton ripening e pjesës tjetër të domate.
Bimët serë bëhen më të shpejtë, por domate që mbillen në tokë të hapur kërkojnë më shumë kohë (zakonisht këto domate fillojnë të pjeken vetëm në fund të korrikut).
Arra mesatare jep 4 deri në 5 kg fruta, dhe për shkak të rezistencës së saj të lartë ndaj efekteve të phytophthora, ata të gjithë të rriten të shëndetshme dhe të fortë. Nëse ju jepni kujdes të mirë për domate, do të jeni në gjendje të merrni deri në 7 kg domate në sezon nga një bush. Interesante, të gjitha frutat e varietetit "Budenovka" kanë pothuajse të njëjtën madhësi, me pulpë të ëmbël dhe një kuti shumë të vogël farash.
Pronat e dobishme të domates "Budenovka"
Pra, ne zbuluam se madje edhe varietetet e papërshtatshme me domate "Budenovka" mund të hahen, sepse brenda tyre tashmë janë të pjekur. Këto domate janë të mëdha për sallatë, dhe nëse doni t'i përdorni ato për lëng ose salcë, atëherë lini frytet ngjyrë kafe për 2-3 ditë në një vend të ndritshëm.. Gjatë kësaj kohe, ata do të marrin ngjyrën e zakonshme të kuqe dhe do të bëhen më të butë. Përveç kësaj, këto domate janë të mëdha për ruajtjen (është më mirë të zgjidhni fruta të vogla) ose edhe të ngrirë.
Kjo shumëllojshmëri është shumë e pasur me vitamina dhe elemente të dobishme të gjurmës, por përparësia e saj kryesore është mungesa e alergjeneve. (madje edhe alergjitë mund të gëzojnë pa frikë për shëndetin e tyre). Fruta të freskëta përmbajnë një sasi të madhe të kaliumit, hekurit dhe magnezit. Konsumi i vazhdueshëm i domate të varietetit Budenovka ndihmon në reduktimin e kolesterolit në gjak, rregullimin e traktit gastrointestinal dhe normalizimin e presionit të gjakut, i cili ka një efekt pozitiv në gjendjen e përgjithshme të trupit.
Me një përpjekje të vogël, ju mund të shijoni një korrje të mrekullueshme të frutave të shijshme.
