Edhe një person indiferent ndaj ëmbëlsirave, duke kuptuar përfitimet e mjaltit, herë pas here blen një kavanoz për veten për të rimbushur bateritë e tij dhe për të përmirësuar trupin e tij. Por pak njerëz e dinë se ekziston një lloj tjetër i këtij produkti çuditërisht të dobishëm. Bëhet fjalë për mjaltë bletë të egër. Po, po, kjo është pikërisht ëmbëlsirë që të gjithë e mbajnë aq shumë dashuri.
Zemra e egër, pse është i egër?
Bletët e egra janë shumë të ndryshme nga bletët e zbutura që jetojnë në bletët e bletëve. Ata jetojnë në pemë pyjore, të cilat quhen anët. Këto borde janë të vendosura larg objekteve të ndryshme industriale, rrugëve.
A e dini? Një tjetër emër për mjaltin e bletëve është bortovaya mjaltë.
Grumbullimi i bletëve pyjore përbëhet ekskluzivisht nga substanca natyrore, duke përjashtuar aditivët e ndryshëm artificialë që bletarët shpesh i shtojnë kafshët e tyre. Siç nënkupton edhe emri, mjalti i egër është quajtur kështu sepse prodhohet nga bletët e egra. Çmimi i mjaltit në bord është shumë më i lartë se zakonisht, sepse:
- mjaltë e egër është më e vështirë për të prodhuar;
- mblidhet në sasi të kufizuara;
- përfitimi i tij është shumë më i lartë se ai i mjaltit të zakonshëm.
Pronat e dobishme të mjaltit të egër, dhe si ta marrim atë
Mjaltë komercial i detyrohet popullaritetit të tij ndaj substancave, pronat e dobishme të të cilave janë shumë më të larta se normale. Për shkak të përbërësve ekologjikisht të pastër dhe natyrorë, mjaltë e egër shpesh përdoret për qëllime mjeksore.
Pronat e dobishme të mjaltit të egër
Kjo delikatesë e pazakontë natyrore ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Efekti pozitiv është:
largimi i reaksioneve inflamatore;- përmirësimin e përbërjes së gjakut dhe promovimin e qarkullimit të gjakut
- normalizimi i traktit gastrointestinal;
- përmirësimin e metabolizmit;
- restaurimi i fshikëzës së tëmthit dhe mëlçisë;
- forcimi i imunitetit;
- përmirësimi i sistemit gjenitourinar;
- rrit forcën dhe elasticitetin e enëve të gjakut;
- forcimi i muskujve të zemrës;
- ngadalësuar plakjen e trupit;
- rritjen e aktivitetit antitumor.
largimi i reaksioneve inflamatore;Është e rëndësishme! Në kontaktin e mjaltit të egër me metal, të gjitha pronat e saj të dobishme humbasin.
Kur të martohesh me mjaltë
Mjalti i egër është një produkt i vlefshëm dhe është e rëndësishme të dini se si është e dobishme. Mjalti bregdetar do të jetë një ndihmës i paçmuar për sëmundje të tilla si:
- sëmundjet kardiovaskulare;
- përçarje e fshikëzës së tëmthit, veshkave dhe mëlçisë;
- në problemet në urologji dhe gjinekologji;
- mjaltë e egër ka një efekt pozitiv në kancer;
- në rast të problemeve me traktin digjestiv dhe metabolizmin.
Si për të marrë, sidomos përdorimin e mjaltë në bord
Marrja e mjaltit të egër, duke ditur pronat e tij të dobishme, mund të jetë ndryshe, gjithçka varet nga arsyeja për marrjen e saj. Nëse e doni vetëm këtë mjaltë, atëherë nuk ka rregulla të veçanta, thjesht hani dhe shijoni. Nëse merrni mjaltin për të hequr qafe sëmundjen, atëherë duhet të ndiqni disa teknika. Për shembull, për ftohjet rekomandohet përgatitja e një infuzion të bimëve me shtimin e mjaltit të egër. Ky infuzion është holluar një lugë gjelle në një gotë me ujë dhe pije para gjumit. Nëse keni ndonjë problem me nazofarin, atëherë shpërndajeni një lugë çaji mjaltë të tillë. Në rast të problemeve me traktin gastrointestinal rekomandohet të merrni një lugë mjaltë në stomak bosh.
A e dini? Doza e rekomanduar e mjaltë në bord për një të rritur është 100 g, për një fëmijë kjo shkallë është 50 g.
Si të dalloni mjaltin e egër kur blini
Honeycomb mjaltë është e shtrenjtë. Shumë shpesh biznesmenët e pandershëm përpiqen të shesin të zakonshmen në maskën e mjaltit të egër. Prandaj, kur jeni duke menduar për blerjen e mjaltit në bord, është e rëndësishme të dini se çfarë është. Kjo karakteristika e delikatesise pyjore:
- ngjyra e këndshme dhe e pasur qelibar;
- mjaltë e egër është e trashë (një pikë nuk do të përhapet);
- ëmbëlsi e veçantë që kufizohet me kokrrizë;
- aromë që nuk mund të falsifikohen (hije të barit, shënime me gjethe rrëshinore).
Si të merrni veten në bord dhe kjo do t'ju kërkojë
Mjalti mblidhet nga bletët e egra drejtpërdrejt nga gropa në të cilën jetojnë. Ky proces quhet "Bletarisë". Bletët e egra, ndryshe nga të afërmit e tyre të zbutur, janë veçanërisht agresivë. Pasi ka konceptuar mbledhjen e mjaltit të egër, është e rëndësishme që të jeni të kujdesshëm.
A e dini? Bort është një gropë në të cilën bletët e egra janë vendosur.
Pajisjet dhe mjetet
Për të marrë mjaltë të egër, bletarët thjesht tymojnë bletët, duke pirë duhanin e tyre. Është më mirë të vishen me rroba të dizajnuara posaçërisht për bletarët, në të cilat nuk do të kafshohesh.
Procesi i ekstraktimit të egër të mjaltit
Bakerët anësorë vetë krijojnë habitate për bletët. Ata janë të zbrazur në një pemë në një lartësi prej rreth 5 m. Bordet janë vendosur në një distancë prej disa metra në disa kilometra. Minerali i egër i mjaltit bletor tymos një tufë nga bordi, pastaj mbledh me dorë produktin e vlefshëm. Qelizat e hequra nuk mund të futen në nxjerrësin e mjaltit të skemës, prandaj ai gjithashtu duhet të shtyjë mjaltin me dorë. Duke marrë një huall mjalti nga një koshere, ai shkon në një tjetër, duke lëvizur mbi një kalë ose në këmbë.
Është e rëndësishme! Në asnjë rast nuk mund të marrë të gjithë mjaltë! Nëse heq gjithë mjaltin nga bletët, ata do të vdesin në dimër.
Mjaltë e egër dhe bota moderne
Mjalti i egër konsiderohet si një nga produktet më të dobishme të mbeturinave të insekteve. Bletët e egra mbushin mjaltin me përbërës të pastër natyrorë që shpesh nuk mund ta gjeni në mjaltë shtëpi. Sigurisht, në botën moderne, dhe kjo duket, në pyje të pastra, ju mund të gjeni shumë mbeturina kimike dhe kimike. Por për gëzimin e të gjithëve, kjo është jashtëzakonisht e rrallë. Megjithatë, fakti i trishtuar mbetet që bletët e egra po bëhen më të vogla çdo vit. Bletët e egra u renditën në Librin e Kuq, sepse ato janë mjaft të rralla, insekte pothuajse të rrezikuara.
Puna me bletët e egra duhet të jetë jashtëzakonisht e kujdesshme, është e rëndësishme të dini se si të merrni mjaltë të egër, në mënyrë që të mos dëmtojë ato. Dhe pastaj ju mund të shijoni një ëmbëlsirë të mrekullueshme dhe të dobishme për kënaqësinë tuaj.
