Marrja e derrit të freskët dhe me cilësi të lartë në shtëpi nuk është aq e vështirë.
Për më tepër, shumë njerëz vijnë në vendimin për t'u angazhuar në prodhimin e derrave në vend, veçanërisht nëse ata kanë ardhur në mënyrë të përsëritur në prodhimet e mishit dhe "jo freskinë e parë".
Për këtë arsye, përvoja e kësaj blegjeje shtëpiake në familje ka qenë e akumuluar shumë e madhe, gjë që bën të mundur që edhe në fazën e idesë të jenë plotësisht të trajnuar, si dhe të studiojnë pro dhe kundër në derrat e mbarështimit.
Ne gjithashtu vendosëm të kushtojmë një artikull për këtë çështje me qëllim që t'ju njohim me bazat themelore të zgjedhjes së racave, përgatitjen e kushteve të nevojshme të paraburgimit dhe shumë të tjerë, të cilat me siguri do të jenë të dobishme për çdo mbarështues të derrave.
Racat e derrave: cili është më i mirë për të zgjedhur për produktivitetin maksimal?
Është e pabesueshme të thuhet se një apo një tjetër racë është më e përshtatshme për mbarështimin në shtëpi është e vështirë. Në fund të fundit, shumica e racave ekzistuese sot mund të përshtaten plotësisht si me përmbajtjen individuale ashtu edhe me kultivimin në shkallë industriale.
Sidoqoftë, përmbajtja në shtëpi do të jetë akoma më efektive për të fituar peshën e trupit.
Kur zgjedh një racë derrash, ka shumë të ngjarë që t'i kushtoni vëmendje asaj se çfarë lloji të performancës i takon dhe cili lloj keni nevojë.
Në mbarështimin e derrit, dallohen në vijim. llojet këto kafshë:
- Lloji i derrit të yndyrshëm
Nga vetë emri bëhet e qartë se qëllimi kryesor i kafshëve të tilla është për të marrë një sasi të madhe të indeve yndyrore apo yndyra. Natyrisht, mishi i kufomave mbetet një numër shumë i madh, por në moshën 0.5 vjeç në këto derra, rritja e indit të muskujve është pakësuar ngadalë.
Për shkak të kësaj, është akumuluar intensivisht indi dhjamor. Një derr i derrit që është i këtij lloji mund të përmbajë rreth 40-45% yndyrë.
Shuma e mishit në trupat e derrave të yndyrshëm mund të arrijë deri në 53%. Jashtë, këto derra dallohen nga trupi i tyre i përafërt dhe i gjerë.
Pjesa e përparme e trupit zakonisht është shumë më e rëndë se mbrapa, ndërsa proshuti arrin edhe madhësi mjaft të mëdha.
Rrënojat më të famshme të derrave të yndyrshëm janë stepa e Ukrainës, Mirgorodskaya, Mangalitsa e madhe e zezë, hungareze, Berkshire.
- Derrat e mishit apo proshutë
Ky lloj karakterizohet nga fakti që indet muskulore të kafshës zhvillohen shumë intensivisht, ndërkohë që zhvillimi i indit yndyror është disi i prapambetur.
Shumica e racave të këtij lloji mund të mburremi me rritje shumë të shpejtë të pasardhësve të tyre: me ushqimin e duhur dhe intensiv, në moshën 7-8 muajsh mund të arrijnë një masë prej 100 kilogramësh.
Shpesh, sasia e mishit të prodhuar nga një krimb i derrave të tillë mund të jetë nga 58 në 68%, ndonëse ndonjëherë kjo shifër mund të arrijë deri në 80%.
Sasia e indit dhjamor mund të ndryshojë nga 21 në 32%. Në formë të trupit, derrat e mishit janë shpesh mjaft të zgjatur, me një gjoks të cekët.
Ky lloj i pjesës së prapme zhvillohet veçanërisht intensivisht, si rezultat i së cilës është shumë më i madh se përpara.
Ndër përfaqësuesit e derrave proshutë duhet të quhet derri i madh i bardhë anglez, Duroc, Landrace, vietnamisht vislobryukhuyu, proshutë estoneze, Pietrain, Tamvors.
- Lloji universal i racave të derrave
Ky lloj ka edhe një emër - mish. Edhe para se të arrijnë moshën e rritur, përfaqësuesit e këtij lloji janë në gjendje të prodhojnë sasi të mëdha mishi të butë.
Në të njëjtën kohë, ata janë gjithashtu në gjendje të fitojnë masë mase në mënyrë intensive. Në përgjithësi, pesha vjen prej tyre shpejt, madje edhe me ushqimin standard me mbeturinat ushqimore.
Në përgjithësi, treguesi i sasisë së mishit që mund të merret nga një karkalec i vetëm mund të ndryshojë nga 53 në 65%, dhe indet yndyrore - nga 29 në 37%.
Është gjithashtu interesante të lexosh rreth racave të mishit të derrit.
Cilat janë kushtet për mbajtjen e kafshëve shtëpiake si derrat?
Edhe pse derri në tërësi nuk mund të quhet një kafshë tepër e kërkuar, vlen të merren parasysh disa nga kushtet e nevojshme. Në fund të fundit, jo vetëm produktiviteti i kafshës, por edhe mundësia e mbarështimit të derrave do të varet nga ajo.
Më e mirë është që kafshët të sigurohen me një derdhje të gjerë. Për çfarë, përgatitja e tij duhet të trajtohet edhe para blerjes së kafshëve të reja. Pra, derdhja duhet të përbëhet nga pjesët e mëposhtme të detyrueshme:
- Corrals (mjetet e makinës) për mirëmbajtjen e vazhdueshme të kafshëve. Ata gjithashtu duhet të ndahen në dy zona të kushtëzuara - një vend për të ushqyer, ku lugi do të qëndrojë, dhe një den, ku kafsha do të kalojnë pjesën tjetër të kohës.
Një makinë e re do të jetë madhësia e mjaftueshme e makinës prej 3m2, për një mbjellëse shtatzënë ajo duhet të rritet me 1 m2 dhe për gji - deri në 6 m2.
- Hapësira që do të shërbejë si një vend për kafshët në këmbë në sezonin e ngrohtë.
Meqë disa racave të derrave mund të mbahen në arrati pothuajse gjatë gjithë kohës, duhet të ketë një derë mbi një hapësirë të tillë (ose të paktën një pjesë të saj).
- Speciale gërmuan gropë të cekët me ujë në të cilën kafshët mund të notojnë.
Nuk duhet të harrohet gjithashtu se një derr është një kafshë mjaft e madhe dhe e lëvizshme. Në veçanti, të dy mbjelljet dhe derrat, shumë shpesh të prirur për të thyer ndarëse, duke minuar dysheme.
Natyrisht, në verë, ata do të jenë në gjendje të kënaqin këtë nevojë në arrati, por për mbajtjen gjatë sezonit të ftohtë gardhet duhet të jenë shumë të forta.
Mos harroni se çatia e dhomës së derrave duhet të jetë e fortë, e ngrohtë dhe e papërshkueshme nga uji. Karakteristikat e tilla duhet të merren parasysh dhe në muret, të cilat duhet të mbrojnë kafshët nga ngrirja.
Kati duhet të jetë jo vetëm i fortë, por edhe i ngrohtë. Për atë duhet të sillen ulluqe, me të cilat do të jetë e mundur të hiqet feces kafshëve.
Gjithashtu, në derr derisa është e rëndësishme që të ketë dhe ndriçim elektrike cila përfshihet në periudhën e mbjelljes dhe të javëve të para të të ushqyerit e të vegjëlve pasardhës nga një mbjellë. Gjelat e reja gjithashtu do të kenë nevojë për ngrohje.
Ndërtuar nga materiale të aftë për mbajtjen e nxehtësisë, sty duhet të zbardhet nga brenda. Kjo kërkon konsiderata të zakonshme sanitare dhe higjienike, të cilat janë një mundësi për të parandaluar përhapjen e sëmundjeve të ndryshme.
Kati më i mirë për derrat është druri, nga bordet e zakonshme. Gjithashtu, dyshemeja duhet të bëhet nën një shpat të vogël, kështu që uji dhe urina e kafshëve mund të rrjedhin përgjatë saj. Por gardhet e mjeteve të makinës mund të bëhen edhe prej metali, sepse druri nuk mund të mburret me forcë dhe qëndrueshmëri.
Zona për të ecur duhet të jetë mjaft e gjerësidomos nëse është planifikuar të prodhohet një numër i madh i individëve ose një mbjellje me pasardhës të rinj.
Koral më pak se 10 m2 nuk është edhe me vlerë të bërë. Në stilolaps gjithashtu duhet të instalohet tas për pirë për derrat, por duhet të vendoset në një kodër të vogël. Përndryshe, kafshët do të ndotin ujin që përmbajnë.
Diskutimi i tipareve të dietës së nevojshme për kafshët
mut për derrat duhet të përmbajë sa më pak fibra të jetë e mundur, sepse stomaku i tyre nuk është në gjendje të tretet plotësisht nga një ushqim i tillë. Kështu, është më mirë që kafshët të ushqehen të koncentruar dhe të lëngshme dhe të trashë për t'u përdorur si aditivë.
Në të njëjtën kohë, ekzistojnë dy lloje ushqimesh: të lagura dhe të thata.
Në rastin e parë, kafshëve u jepet mjeshtër i edukuar me ujë. Kjo është, në të vërtetë, mënyra tradicionale e të ushqyerit, kur kafshëve u jepet mbeturina ushqimore dhe zarzavate me rrënjë.
Nga njëra anë, kjo metodë është shumë e thjeshtë, pasi nuk kërkon blerjen e ndonjë ushqimi shtesë, dhe nga ana tjetër, nuk është në gjendje të prodhojë një rritje veçanërisht të madhe të peshës së derrave.
Prandaj, nëse dëshironi të mbështeteni në prodhimin e shpejtë të sasive të mëdha të mishit, është më racionale të përdorni ushqimin e thatë. Me ta, dhe më pak sherr, dhe rezultati i një ushqimi të tillë do të jetë më i dukshëm.
E vetmja gjë - së bashku me ushqimin e thatë derrave do t'u duhet të pijnë shumë ujë.
Por përveç kësaj, është e nevojshme të merren parasysh veçoritë e çdo ushqimi dhe gjendja në të cilën është më mirë t'i jepet kafshëve:
- Është e rëndësishme për derrat të prodhojnë shumë grurë, por në asnjë mënyrë si një tërësi. Kafsha natyrisht do ta hajë atë, por derri nuk mund të përtypë kokrrën, dhe shumica e saj do të dalë së bashku me feces.
- Patatet mund të përdoren si bazë e dietës së këtyre kafshëve, veçanërisht nëse ju aplikoni një lloj të lagësht të të ushqyerit me ta. Megjithatë, zhardhokët u jepen derrave vetëm kur të gatuar. Para gatimit, ato duhet të lahen, por uji nga patatet nuk duhet t'u jepet kafshëve.
Rrënjët e para janë dhënë vetëm në sasi të vogla, dhe vetëm si shtesa të vitaminës.
- Ju nuk duhet të jepni një sasi të madhe të ushqimit në një kohë, pasi ata do të mbeten ende në lug, të cilat do të duhet të pastrohen vazhdimisht.
- Si një burim proteinash për derrat, është e rëndësishme të shtoni peshk, vakt të mishit dhe kockave, bukë me vaj dhe maja foragjere, bimë leguminoze dhe qumësht i skremuar. Proteina është veçanërisht e rëndësishme për racat e mishit të gjedhëve të derrave.
Llojet dhe rregullat e derrave të ushqyerit
Varësisht nëse doni të merrni më shumë yndyrë ose mish si rezultat i ushqyerjes së kafshëve, mënyra e të ushqyerit do të varet nga ajo.
Nëse raca e mishit të derrit, dhe ju doni të keni mish ligët me një shtresë prej 3 inç të indit dhjamor, atëherë rritja e derrave të vegjël mund të fillojë tashmë nga 2.5 muaj dhe të vazhdojnë derisa të arrijnë moshën 6 muajsh.
Nëse ndjekin të gjitha udhëzimet e nevojshme, në një kohë kaq të shkurtër derri do të arrijë një masë prej 90-100 kilogram. Pra, derisa derrat nuk kanë arritur 70 kg peshë, dhe japin:
- Rreth 5 kilogramë në ditë të zarzavate të ndryshme të copëtuara (bizele, bishtajore, tërfili, alfalfa).
- Jo më shumë se 1.1 kg ushqim të koncentruar, i cili mund të zëvendësohet plotësisht nga e njëjta sasi e mbeturinave ushqimore nga kuzhina juaj.
Duke filluar nga 70 kilogramë derra, ato fillojnë të rriten edhe më intensivisht: zarzavate tashmë janë dhënë 6 kilogramë në ditë, gjithashtu shtojnë deri në 5 kilogram kungull zier dhe të freskët dhe panxhar, rreth 2 kilogram patate, sasia e koncentrateve duhet të rritet në 1.5 kilogram.
Për të ruajtur një tretje të shëndetshme dhe një gjendje të mirë të trupit të kafshës, gjithashtu i jepet 5-25 gramë shkumës dhe 10-35 gram kripë avokati.
Për mishin e mishit të vërtetë mishi i mishit fillon në 2,5 muaj, kur derrat tashmë peshojnë 25 kilogramë dhe derrat u sterilizuan në moshën 2 muajshe. Në dietë përfshihen:
- 3 kilogramë zarzavate të freskëta të copëtuara.
- 1,5 kilogram qumësht i skremuar.
- 1.5 përqendrohet.
- 2 kilogramë kungull dhe panxhar.
- Deri në 20 gram kripë.
- Shtesa me origjinë shtazore në sasi të vogla.
Në fillim të majmërisë, rritja ditore e peshës prej 450 gram është norma, por duke filluar nga mosha 5.5 muaj dhe në kohën e mëvonshme shtimi i peshës duhet të jetë së paku 500-600 gram.
Është shumë e rëndësishme të hiqni nga racioni i derrave të gjitha ato ushqime që mund të zvogëlojnë cilësinë e mishit - soja, mbetjet e peshkut (mishi i derrit mund të fillojë të erë si peshk), krunde (mund të tretet keq).
Me ushqyerjen e tillë në 7 muaj, kafsha duhet të peshojë nga 90 në 95 kilogramë. Gjithashtu, për të marrë proshutë të mirë, derrat duhet të kenë shumë hapësirë për të ecur, ato ushqehen jo më shumë se dy herë në ditë.
Më e efektshme është majmëria, që synon marrjen e një sasi të madhe të yndyrës. Për ta bërë këtë, është më mirë të mbillni mbjellat ose të rinjtë që kanë fituar tashmë 100 kilogramë peshë.
Rekomandohet të përdoret për këtë ushqim të pasur me karbon, domethënë, misër, patate dhe panxhar. Për të arritur një fitim ditor të peshës prej 1 kilogram në verë, racioni i kafshëve përbëhet nga një sasi e tillë e produkteve:
- 4 kilogramë të ushqimit të gjelbër.
- 3.5 kg kungull.
- 3.3 kilogramë të koncentrateve ose mbeturinave ushqimore.
- Jo më shumë se 55 gram kripë.
Çfarë ju duhet të dini për mbjelljet mbarësuese: ne marrim pasardhësin tonë
Shpesh për derrat e mbarështimit ata blejnë stok të ri në treg, por ju mund ta mbash mbjelljen tuaj.
Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se pjekuria e saj seksuale nuk ndodh para 8 muajsh dhe mbjellja ndodh 115 ditë pas fekondimit.
Për mating, ju duhet të përdorni një derr që ka arritur një masë prej 100 kilogram, pa defekte. Para kësaj, është e rëndësishme që të ushqehet mirë, duke ngopur dietën me shumë vitamina.
Në mënyrë që të kryejnë mating, një mbjellë duhet të ketë një gjueti - ajo do të fillojë të sillet shumë pa shqetësuar, skuqje do të shfaqet. Duhet të rrafshohet me një derr pas 12 orësh, ose mund të fekondohet në mënyrë të pavarur. Pas fekondimit, 3 muajt e parë derri duhet të marrë ushqim të rregullt, dhe më vonë bëhet më i koncentruar.
Si të rritet një i ri i mirë: rregullat e kujdesit për derrat nga lindja
Piglet lindin shumë të dobëta dhe madje edhe me mbikëqyrje të mirë të mbjelljeve dhe njerëzve ka një rrezik të madh për vdekjen e tyre. Prandaj, edhe para se të mbarojnë, duhet të kujdesen për kushtet e nevojshme për mirëmbajtjen e të porsalindurve dhe përgatitjen e ushqimit të nevojshëm.
Kështu, temperatura në derr nuk duhet të bjerë më e ulët se + 18ºє. Dhoma duhet të jetë e ajrosur mirë dhe e tharë.në mënyrë që të mos ketë kurrfarë lagështie, të kujdeset për ndriçimin artificial.
Në lidhje me ushqimin e gicave të vogla, është më mirë të ushqehet me qumështin e mbjellave, gjë që do të rrisë imunitetin e tyre dhe do t'u lejojë atyre të fitojnë peshën e nevojshme shumë shpejt.
Nga java e tretë e tutje është e rëndësishme për kafshët e reja që të fillojnë të japin ushqime të tjera që stimulojnë rritjen e mëtejshme të tyre intensive. Megjithatë, qumështi mund të jepet nga dita e pestë e jetës së kafshëve.
Gjithashtu, mund të shtoni koncentrate të ndryshme të avulluara, që nga dita e 20-të e jetës - perimet rrënjë të ziera dhe pure. Marrja e derrave nga derrat nuk rekomandohet më herët se 4 javë pas derdhjes.
Nëse nuk ka mbjellje, gicat janë të majmur me qumësht lopë ose qumësht nga thithja. Prej javës së dytë ata fillojnë të ushqehen plotësisht. Gjithashtu, në një moshë kaq të butë, është e rëndësishme që ata të injektojnë të shtëna të veçanta me hekur.
Aspektet e nevojshme të kujdesit për derrat
Nuk është aspak e vështirë të kujdesesh për derrat, pasi aspektet kryesore që duhet të bëhen janë të ushqehen, të kujdesen për të rinjtë dhe të sigurojnë kushte optimale për strehimin. Në veçanti, në mesin e këtyre të fundit duhet të theksohet:
- Disa racat e derrave nuk tolerojnë luhatjet e temperaturës, kështu që në hambar duhet të jetë gjithmonë midis 12 dhe 16ºє. Për të aksioneve të rinj - nga 18 në 20 ºє.
- Ne nuk mund të lejojmë lagështia në dhomë të rritet mbi 85%, opsioni më i mirë - 70%.
- Ne nuk mund të lejojmë të ftohtë dhe skica në derr.
- Është e rëndësishme të pajtoheni me standarde higjienike dhe sanitare për mbajtjen e derrave, për të pastruar vazhdimisht dyshemenë në lapsa.
- Të rinjtë patjetër nevojë për një shëtitje.
- Mos lejoni ndotjen e ujit në pijet e pijshëm.
- Ushqyesit duhet të pastrohen nga mbetjet e ushqimit dhe periodikisht të shpëlarje me një furçë.
