Do të duket se diçka e veçantë mund të jetë në hark. Shije dhe aromë e zakonshme, duke shkaktuar lot në çdo amvise.
Por rezulton se ka një numër të madh të varieteteve të kësaj perime, secila prej të cilave ka jo vetëm termat e saj të pjekjes, por edhe shijen dhe cilësitë e shërimit që janë të ndryshme nga të tjerët.
Prandaj, nëse e keni të gjithë jetën tuaj duke besuar se nuk ju pëlqen qepët dhe gjithmonë e keni zgjedhur atë, ju duhet të përpiqeni të njiheni me varietete të reja.
Ndoshta disa prej tyre janë të njëjta për ju.
Dhe për ta bërë këtë ju nuk keni pasur nevojë të shfletoni hapësirën në Internet, ne u përpoqëm të mbledhim të gjitha varietetet më të mira në një artikull të dhënë më poshtë.
Përmbajtja:
- "Strigunovsky Lokale" - qepë e mirë e hershme e të gjitha varieteteve të vjetra
- Mëlqija më e jugut - "Artë"
- Qepë më e ëmbël e varietetit "Exibishn" - kënaqësi, jo lot
- Qepë llambë "Aleko" - dekoratë vjollcë e enëve
- Timiryazevsky onions - çfarë ju nevojitet për rajonet e ftohta klimatike
- Onions rritje: çfarë është e rëndësishme për çdo kopshtar të dini?
- Kujdesi i shtretërve me qepë
Si ndryshojnë varietetet e qepëve midis tyre: kriteret kryesore
Për ata që nuk janë të njohur me këtë kulture, dallimi mes dy varieteteve mund të duket plotësisht i parëndësishëm. Megjithatë, për kultivuesit me eksperiencë dhe specialistët e kuzhinës, shumëllojshmëria është me rëndësi vendimtare. Për të mbajtur lexuesit e deritanishëm dhe jo shumë eksperiencë, le të përshkruajmë shkurtimisht kriteret më të rëndësishme.
- Gjatë kohës së pjekjes, qepët e korrjes mund të jenë:
- Herët (shtrati është në vegjetacion jo më shumë se 90 ditë).
- Mid-season (bimësia e bimëve zgjat rreth 110 ditë).
- Varietetet e vonshme të qepëve (pjekuria e plotë ndodh në më shumë se 120 ditë).
- Për natyrën e degëzimit dhe numrin e llambave të formuara:
- Varietetet e shkallës së ulët - si rezultat i sezonit të tyre në rritje, nuk janë formuar më shumë se dy llamba në fole, edhe pse më shpesh një.
- Varietetet me numër të mesëm mund të formojnë dy deri në tre bulbs.
- Polygamous - ato që formojnë pesë ose më shumë llamba.
- Për madhësinë e bulbs pjekjes kulture rezulton:
- Të vogla, të cilat peshojnë vetëm 50 gram.
- Mesatare - pesha e një llambë mund të ndryshojë nga 50 në 120 gram.
- Llamba të mëdha me më shumë se 120 gram.
- Për veçoritë e aromës së qepëve dhe erën e saj:
- Varieteteve të mprehtë.
- PENINSULA.
- Sweet.
- Për metodën e kultivimit emetojnë:
- Varietetet që mund të rriten me ndihmën e sevka dhe përzgjedhjes.
- Varietetet e përhapur nga farat në kulture vjetore, si dhe përdorimi i farave.
- Varietetet e qepëve të aftë për të mbarështuar vetëm në kulturat vjetore si rezultat i mbjelljes së farave drejtpërdrejt në tokë ose me ndihmën e fidanëve.
"Strigunovsky Lokale" - qepë e mirë e hershme e të gjitha varieteteve të vjetra
Kjo shumëllojshmëri e vjetër e qepëve është me origjinë ruse. Trajton nota shumë të mprehta, është i përshtatshëm për të gjitha llojet e përpunimit dhe për përdorim të freskët.
Sipas klasifikimit të varieteteve të qepëve, "Strigunovsky Lokale" konsiderohet të jetë i ulët-shturë. Numri i primordisë, që një llambë ka, zakonisht nuk kalon 4. Dendësia e llamba është zakonisht shumë e lartë, forma e saj është e rrumbullakosur me shiritat e vegjël lart e poshtë, e cila është tipike e shumë varieteteve.
Ngjyra e të dy shkallëve të thata dhe me lëng është zakonisht e lehtë: e para zakonisht bëhet e verdhë për periudhën e ripërdorimit, me një hije rozë ose gri të ngjyrës së qafës karakteristikë e kësaj larmi, por pjesa me lëng e llambës është e bardhë e zakonshme.
Tipar i vogël Përparësitëposeduar nga harku "Strigunovsky Lokale"
- Varieteteve të hershme dhe të hershme të qepëve.
- Masa e një qepë të "Strigunovsky Local" arrin tregues nga 45 në 80 gramë.
- Rendimenti i lartë: mbjellja me ndihmën e një parzmore ju lejon të mbledhni nga 1 m2 nga 1,2 deri në 3,3 kilogram qepë të mirë.
- Niveli i shkëlqyer i korrjes.
- Pjekuria e llambës në kohën e korrjes është zakonisht 49-97%, kushtet e motit të sezonit janë shumë të rëndësishme për këtë.
Është e pamundur të thuash diçka negative në lidhje me këtë shumëllojshmëri, sepse nëse kishte shumë prej tyre, varieteti nuk do të ishte aq popullor deri më sot. Vërtetë, shumë nuk e pëlqejnë shijen e tij të mprehtë.
Gjatë viteve, kjo shumëllojshmëri është bërë gjerësisht i zonuar, sepse ajo mund të rritet pa probleme në klimat e ftohtë dhe të nxehtë. Në rastin e parë, periudha e shkurtër ripening e këtij qepë është veçanërisht e rëndësishme.
Mund të rritet me ndihmën e një kulture (si një kulturë dyvjeçare), dhe duke mbjellë farat (si një vit).
Mëlqija më e jugut - "Artë"
Kjo shumëllojshmëri e qepëve është rezultat i mbarështimit. Ajo u mor nga shkencëtarët ukrainas, të cilët kaluan për këtë një grup shumë të madh varietetesh: "Balakleysky", "Valencia", "Topin e Artë", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" dhe "Pavlogradsky". Rezultati i një përpjekje të tillë ishte një shumëllojshmëri e mirë e mesfushës.
Një qepë e kësaj variete zakonisht ka 3 ose 4 buds, ata gjithashtu kanë një formë të rrumbullakët, edhe pse disa mund të kenë një formë elongate-ovale.
Është e qartë nga emri i varietetit se ngjyra e shkallëve më të lartë të thatë është e lehtë të artë (në kushte të ndryshme rritjeje ato mund të jenë të verdhë ari dhe kafe të lehta). Ndonjëherë ka llamba me një nuancë të vogël rozë. Pjesa me lëng e llambës ka një ngjyrë të bardhë, shumë rrallë ka edhe një prozelen të vogël.
Shije e qepë "Artë" pikante.
Varietetet bartin shumë mirë: kur rritet nga farat nga një sipërfaqe prej 1 m2, është e lehtë të mblidhen nga 2.1 në 2.4 kilogram kulture dhe nga 1.6 në 2.6 nga farat e rritura me metodën e farës. Bulbs zakonisht arrijnë madhësi të mesme ose të madhe - rreth 51-130 gram.
Cilat janë kryesore dinjitet qepë "Artë"?
- Rendimenti i lartë i varietetit dhe pjekuria e tij e mirë në kohën e korrjes: kur mbillet me një Sevka, ajo maturon pothuajse 100% dhe me mbjellje nga 75% në 99%.
- "Artë" hark është karakterizuar nga layering mirë, duke mbajtur një pamje të mirë dhe shije deri në fillim të sezonit të ardhshëm në rritje, dhe edhe më gjatë.
- I vogël, lejon të marrësh llamba të mëdha.
Si i tillë, nuk ka kufizime për kultivimin e qepëve të Artë të Artë. E vetmja gjë që duhet marrë parasysh është koha mesatare e pjekjesqë nuk lejojnë të rritet kjo shumëllojshmëri në rajonet veriore të Rusisë.
Breederët që sollën këtë varietet të qepëve, e rekomandojnë atë për kultivim në territorin e rajoneve Transcarpathian dhe Kharkiv të Ukrainës. Kështu, mund të konkludojmë se varieteti Zolotoy është më pozitiv në lidhje me kushtet e ngrohta të rritjes, prandaj edhe në Rusi qendrore është pak e rrezikshme të rritet.
Ajo ushqen si varietet i mëparshëm - me fara dhe farëra.
Është gjithashtu interesante të lexosh rreth prerjes në rritje
Qepë më e ëmbël e varietetit "Exibishn" - kënaqësi, jo lot
Ky qepë erdhi në rajonin tonë nga Holanda, ku qepë e mprehtë e vendit tonë nuk ka një popullaritet kaq të madh. Nga rruga, ne kemi këtë shije të ëmbël të varietetit qepë u shfaq jo shumë kohë më parë, por edhe ata që thjesht urrej qepë të zakonshëm dhe shijen e saj e kanë dashur atë.
Vegjetacioni i plotë i shtretërve me këtë qepë përfundon tashmë në 115-120, domethënë, ky qepë duhet t'i atribuohet mesatares së vonë. Jashtë, llampat e varietetit "Exibichen" mund të dallohen nga forma e tyre ovale dhe densiteti i fortë.
Shkallët e lartë të thatë të kësaj larmi zakonisht kanë një ngjyrë të verdhë, dhe lëng - krejtësisht të bardhë. Produktiviteti i tij është shumë i lartë., pasi edhe masa e një llambë, e cila zakonisht nuk bie nën 80 gram, mund të tregojë.
Cilësitë pozitive qepë "Ekspozita" - shkurtimisht për gjënë kryesore:
- Aftësia për të rritur bulbs të lartë të cilësisë nga fara në vetëm një sezon.
- Shije e ëmbël.
- Rezistencë e mirë e kësaj larmi të onions bulb për sëmundjet.
- Rendiment i lartë dhe llamba të mëdha.
Shumica prej nesh janë mësuar të edukojnë qepë me një sevka, por kjo shumëllojshmëri është vjetore dhe, në përputhje me rrethanat, riprodhohet vetëm me ndihmën e farave. Gjithashtu, nuk rekomandohet që metoda e fidanëve të rritet.
Kulturat e kësaj varieteje kanë një periudhë relativisht të shkurtër magazinimi. Ndoshta kjo tipar diktohet nga një numër i madh i sheqernave në llamba, gjë që stimulon prishjen e tyre.
Pavarësisht nga periudha e pjekur vonë, kjo shumëllojshmëri e qepëve mund të rritet në korsi të mesme dhe madje pak në veri. Kjo kontribuon në stabilitetin dhe përshtatshmërinë e saj të mirë.
Qepë llambë "Aleko" - dekoratë vjollcë e enëve
Sipas periudhës së maturimit, kjo shumëllojshmëri është ripening e mesme, dmth., Bimësia e plotë përfundohet në rreth 90-110 ditë.
Qepe "Aleko" konsiderohet si varietete e vetme nisëse, që do të thotë përshtatshmërinë e saj të shkëlqyer jo vetëm për marrjen e korrjes së mirë të bulbs, por edhe një sasi të madhe gjelbërimi.
Përveç kësaj, për një kriter të tillë si numri i formimit të bulbs, ky qepë është një përfaqësues i ndritshëm i varieteteve dy-tre-varietale të aftë për të formuar 2-3 bulbs të reja nga një grup. Por, meqë nuk është e çuditshme, edhe me këtë, masa e tyre mbetet mjaft e madhe - mesatarisht, nga 90 deri në 105 gramë.
Karakteristikat e jashtme të qepës "Aleko" janë në ngjyrë vjollce të peshave të jashtme të thata. Gjithashtu, edhe pse brenda këtij harku është e bardhë, ajo ka një ngjyrë vjollce shumë intensive.
Forma e Lukowitz është e rrumbullakosur, shumë e dendur në strukturë. Shije e këtij qepë është ende mjaft i djegur, duke i dhënë enët jo vetëm një pamje të bukur, por edhe një shënim interesant shije.
dinjitet qepë "Aleko" ose, për të cilat shuma është vlerësuar?
- Rendimenti i mirë dhe madhësia e bulbeve të mëdha.
- Ngjyrë të bukur dhe shije të pasur të mprehtë.
- Përshtatshmëria e mirë e qepëve për ruajtje të gjatë.
Në përgjithësi, kjo shumëllojshmëri nuk ka pothuajse asnjë defekte. Megjithatë, rezistenca e saj ndaj sëmundjeve të ndryshme është pak e çalë. Në lidhje me këto, është e domosdoshme të kujdeset shumë për shtretërit dhe kur të shfaqen shenjat e para të sëmundjeve, fillojnë menjëherë luftimin e tyre.
Kjo shumëllojshmëri e qepëve zë një vend të nderuar në Regjistrin Shtetëror të Federatës Ruse dhe është zonuar praktikisht në të gjithë territorin e tij, me përjashtim të rajonit siberian. Megjithatë, ajo gjithashtu mund të rritet në vendet më jugore, pranë bregut të Detit të Zi.
Është në gjendje të shumëfishohet me ndihmën e një sevka dhe mbjelljen e farërave si një kulture vjetore.
Timiryazevsky onions - çfarë ju nevojitet për rajonet e ftohta klimatike
Kjo shumëllojshmëri është gjithashtu mjaft e vjetër dhe është marrë në sajë të metodave të mbarështimit. Ajo u prodhua në bazë të Onions Rostov, e cila i dha Timiryazevsky me stabilitet të mirë.
Ajo gjithashtu i përket një prej varieteteve më të hershme të pjekjes së qepëve, të cilat mund të mburren me rendiment të lartë: nga një sipërfaqe prej 1 m2, zakonisht arrihet deri në 3.2 kilogram të rendimentit të mirë.
Karakteristikë e saj e rëndësishme është edhe prania e vogël e bazave (vetëm 2-3), si dhe shtylla e vogël. Kjo fabrikë është karakterizuar gjithashtu nga një llambë mjaft e dendur, me një formë të rrumbullakuar të sheshtë dhe me një shpat relativisht të vogël lart. Peshoni bulbs të tilla mesatarisht nga 49 në 70 gram.
Karakteristikat e jashtme të qepëve Timiryazevsky janë si vijon: kafe të lehta (të artë të verdhë) peshore të larta të thata, duke fituar një ngjyrë gri pranë qafës. Pjesa me lëng e llambës së kësaj varieteje ka një ngjyrë të bardhë.
Përparësitë qepë "Timiryazevsky" mbi varieteteve të tjera:
- Onions kanë një shije të mirë të mprehtë dhe ripening shumë të hershme.
- Plakja zakonisht është 100% nëse bimët nuk dëmtohen nga kushtet e këqija të motit.
- Kjo shumëllojshmëri e qepëve ruhet jo vetëm për një kohë të gjatë, por gjithashtu shumë mirë. Përqindja e jetës mund të jetë edhe 95%.
Shumëllojshmëria nuk ka mangësi. E vetmja gjë është se ajo mund të përhapet vetëm në shtëpi nga sevkov.
Me stabilitet të shkëlqyer, përshtatshmëri të lartë dhe pjekje shumë të hershme, qepët "Timiryazevsky" mund të rriten në pothuajse të gjitha rajonet. Në veçanti, në Rusi, ajo gjendet në rajonin e Vollgës, në Uralë, madje edhe në lindje dhe në perëndim të Siberisë së rëndë.
Onions rritje: çfarë është e rëndësishme për çdo kopshtar të dini?
- Me anë të sevka qepë mund të tokës si në pranverë, dhe në vjeshtë.
- Për mbjellje është e rëndësishme të zgjidhni vendin e duhur: duhet të jetë i ndriçuar mirë në mënyrë që gjethet të jenë të forta dhe të gjelbra; ujërat nëntokësore nuk duhet të ngrihen në sipërfaqe vetë.
- Para mbjelljes, llamba domosdoshmërisht ngjyhet me ujë të ngrohtë, maja mund të shkurtohet pak.
- Toka para se mbjellë onions fertilized me lëndë organike.
- Skema e mbjelljes së qepëve do të varet nga madhësia e bulbave të ardhshëm dhe në varietetet e qepëve të shkallës së ulët ose të shumëllenave të qepëve që keni zgjedhur.
- Është shumë e rëndësishme të mos nxitoni në mbjellje, të mos i jepni qepë shumë pleh, përndryshe ajo mund të shndërrohet në një shigjetë dhe ndjenja e vetme që mund të merret prej saj është një sasi e madhe e zarzavate të freskëta.
- Me ndihmën e farërave, qepët zakonisht rriten së pari si fidane në kuti (shpesh dhe drejtpërdrejt në kopsht) dhe kur arrijnë madhësinë e duhur, transplantohen si dhe sevok në shtretër.
- Në dimër dhe kur mbjelljen e qepëve në pranverën e hershme, të gjithë kopshtin rekomandohet të mbulohet me mulch.
Kujdesi i shtretërve me qepë
Në përgjithësi, qepët nuk kërkojnë shumë kujdes. Megjithatë, ka disa aspekte të domosdoshme të kujdesit, pa të cilat bima nuk do të jetë në gjendje të kënaqë një korrje të plotë.
Para së gjithash, është lotim i rregullt. Zakonisht ato mbahen një herë në javë, por në varësi të llojit të tokës dhe kushteve të motit, kjo rregullsi është më e shpeshtë, ose anasjelltas - ato bëhen më të rralla.
Si ujitjes mund të kryhet dhe të ushqyerit. Për ta bërë këtë, plehu pule ose lopë është holluar në ujë, dhe kjo zgjidhje është derdhur në rresht. Nëse është e nevojshme, dhe pjellorisë së ulët të tokës, rekomandohet që të aplikoni plehra minerale, nitrophoska për shembull.
Toka nën shtrat me hark duhet të lihen rregullisht. Kjo do të ndihmojë të mbushni tokën me qepë të nevojshme të oksigjenit. Përveç kësaj, barërat e këqija janë jashtëzakonisht të padëshirueshme në shtretër me qepë. Gjithashtu duhet të hiqen rregullisht.
Onions dimrit duhet të mbulohen për dimër, veçanërisht nëse ajo është rritur në rajonet e ftohta.
Nëse zbuloni ndonjë sëmundje të qepëve, bimët dhe toka duhet të trajtohen me mjete të posaçme.