Tifozët e dardha të shijshme pjekur kanë më shumë gjasa të vetëdijshëm për ekzistencën e varieteteve të ndryshme të një peme që kohët e fundit ka marrë rrënjë në ne. Kopshtarët me besim ndajnë përvojën e nevojshme të mbjelljes dhe kujdesit për dardha, si dhe veçoritë e rritjes së varieteteve të ndryshme në latitudat tona.
Ndër varietetet e dardha të përshtatshme për korrentin e mesëm janë ato pjekuria e të cilave vjen në mes të gjysmës së dytë të verës, të tjerë piqen në fillim të vjeshtës. Në këtë shënim, vëmendja jonë do të përqëndrohet në veçoritë dhe dallimet e varieteteve të dardha të pjekjes së vonë.
Varietetet e vonshme: cilat janë ato?
Meqenëse vetë përkufizimi i llojit të kategorive të varieteteve të dardha quhet "vonë", është e lehtë të konkludohet se frytet e këtyre varieteteve pjeken së fundi, rreth tetorit.
pjekuri dardha të tilla duke shkelur drejtë në një pemë, për të hequr ato përpara botanikës nuk është e rekomanduar, sepse ju mund të prishin shijen e frutave. Por, gjithashtu nuk është e nevojshme të humbni vigjilencën, pasi dardha të pjekura mund të bien vetë.
Avantazhi dallues i varieteteve të vonshme është kjo frutat mund të konsumohen për një periudhë shumë të gjatë kohorendërsa pijet e pjekura të verës ndonjëherë ruhen jo më shumë se dy javë. Pra, mund të shijoni disa lloje të dardhave të ndjera edhe në prill.
Cilat lloje të zgjedhura?
Ka disa lloje dardhe të vonuara ose të dimrit, karakteristikat e të cilave janë shumë të ndryshme.
Dardha "Bere Bosk"
Një varietet i karakterizuar nga një madhësi shumë të madhe të frutave që mund të arrijnë në peshë 250 gram, edhe pse pesha mesatare është rreth 180 gram. Forma e frutave mund të jetë e ndryshme, por në thelb është një formë dardhe ose shishe, forma pak e zgjatur.
Pema ka një kurorë mjaft të rrallë dhe disi asimetrike. Frutat e pemës kanë një ngjyrë të verdhë-kafe, e cila në maturim fiton hije të ndryshkut. Mishi "Bere Bosc" mund të jetë i bardhë ose krem. Kjo shumëllojshmëri ka një përbërje të veçantë shije të frutave të pjekur: të ëmbël dhe lëng, me disa aromë bajame dhe aromë.
Pear "Bere Ardanpon"
Një tjetër shumëllojshmëri e vonshme, me të njëjtat fruta të mëdha (deri në 220 gramë). Sipërfaqja e një pemë të pjekur ndryshon në tuberozitet, forma që përkujton një zile të duarve, por më shumë në formë dardhe. Kurora e pemës është e dendur, në formë - piramidale, në të cilën formohen frutat e gjelbërta.
Kur të pjekur, dardhat bëhen të lehta verdhë me një "skuqem" të vogël dhe pika kafe. Fruta e pjekur ka mish të bardhë. Për shije Dardha "Bere Ardanpon" i ëmbël dhe i lagësht, ndryshojnë në lëngje të veçantë dhe butësi të pulpës.
Tortë apo tokë argjilore nuk është kategorikisht e përshtatshme për varietetet e vonshme. Thellësia e ujërave nëntokësore duhet të jetë nën një metra e gjysmë, përndryshe gjatë periudhave të vjeshtës së shiut, pema juaj mund të lahet larg tyre.
Dardha "Bech dimri Michurin"
Rezultati i zgjedhjes së Michurin të madh, u arrit si rezultat i kalimit të dardha të egra Ussurian dhe "Bere Royal". Shumëllojshmëria ka fruta të mesme (rreth 120 gramë në peshë). Dardha të pjekura kanë një formë të rrumbullakët, pak të zgjatur deri në formën standarde të dardhë.
dru të këtij lloji formë piramidaleme degë të mëdha degë. Frutat e një grade ndryshojnë në ngjyrosjen e verdhë të verdhë me një skuqje të lehtë që ata mbledhin gjatë maturimit. Pas larjes së dardha nga një pemë, ata gradualisht bëhen të verdhë, skuqja shfaqet më qartë.
Përkundër faktit se mishi i bardhë i dardha ka një karakteristikë të tillë si lëngshmëria, shija e frutave të pjekur është mjaft e vrazhdë.
Dardhë "Dimër Kubarevidnaya"
Përsëri, një varietet përzgjedhës që është marrë si rezultat i pllenim i varietetit "Bergamot". Përzierja e polenit e përdorur ishte marrë nga Dukesha dhe Klapp Favorite pemë.
Madhësia e frutave i referohet mesatares së mësipërme (deri në 200 gramë). Ngjyra e frutave është e gjelbër dritë me një "flush" të vogël në njërën anë. Pas heqjes së pemës dhe pjekjes së mëtejshme, ngjyra bëhet e verdhë me një ngjyrë të artë dhe "skuqja" bëhet e kuqe.
Mishi i frutave dallohen nga ngjyra e tij e bardhë dhe dendësia mesatare e saj. Shijoni ëmbëlsinë me aciditete cila shoqërohet me lëngjen e frutave.
Shumëllojshmëria e dardha "Bjellorusisht vonë"
Kjo shumëllojshmëri dallon nga madhësia e saj e vogël, pesha e së cilës arrin vetëm 120 gram. Pema e dardhë "Bjellorusisht vonë" dallohet nga një kurorë e dendur e rrumbullakosur me fruta të formës së madhe të dendur të formuar mbi të.
Frutat ndryshojnë në ngjyrë të gjelbër, e cila pas thyerjes nga pema fiton një hije të verdhë të portokalluar me ngjyrë të mbuluar me ngjyrë kafe ose ngjyrë të kuqërreme.
Mishi i bardhë i një pemë të pjekur ka një strukturë jo shumë të dendur, por ndryshon në butësi dhe butësi. Shije e këtyre dardha duhet të karakterizohet si e ëmbël, me një kosi të lehtë. Frutat janë lëng.
Shumica e varieteteve të vonshme rezistojnë në temperatura të ulëta dhe thatësira.
Gjithashtu është interesante të lexoni këshilla më të mira për mbjelljen e dardha.
Dardha "Kuban vonë"
Shumëllojshmëria dallon nga frutat e mesme dhe pemët me stuntë me formë të kurorës së parregullt. Forma e dardhë është e saktëme tuberkulozë të vegjël në sipërfaqe. Frutat e gjelbra karakterizohen nga prania e një "skuqjeje" të lehtë, e cila formohet nën ndikimin e dritës së diellit. Me kohën dhe pjekurinë, frutat fitojnë një bojë të verdhë.
Ajo dallon nga ngjyra e pulpës së saj - ajo ka një ngjyrë të gjelbër-verdhë. Struktura e fetusit është me vaj me një dendësi mesatare. Shija është e ëmbël, me aromë të këndshme të dardhës.
Dardha "Malyaevskaya vonë"
Fruti i pemës mund të ndryshojë në mënyrë të konsiderueshme në vëllim, duke filluar në peshë prej 110 deri 225 gram. Pema e kësaj larmi është shumë e gjatë me një kurorë të harlisur. Frutat e pjekura në prekje duken të thata, të dendura, por relativisht të shkurtra.
Ngjyra është e verdhë, një e tretë e mbuluar me një "skuqem". Ngjyra e pulpës së frutave të pjekur është krem. Struktura e fetusit, megjithëse e lëngshme, por e dendur, ka fibra gurore me përmasa të mëdha. Cilësitë e aromave të frutave dallohen nga një efekt mjaft i dobët-astringent i ëmbëlsisë me aciditet.
Në meritat e varieteteve të mëvonshme
U theksua tashmë se avantazhi më i rëndësishëm i këtyre varieteteve të dendur është se ato janë frutat mund të ruhen për një kohë mjaft të gjatë. Nëse ndiqni të gjitha rregullat e ruajtjes së nevojshme në lidhje me ventilimin dhe temperaturën e ulët të dhomës ku qëndrojnë dardhat, ju mund t'i shijoni ato deri në periudhën e verës.
Ju nuk duhet të kini frikë nga fakti se duke i prerë frytet e pjekura në kohë, ata do të jenë shumë të vendosur. Pjekuria e konsumatorit të këtij lloji të varieteteve të dardhës vjen pasi ato janë prerë nga pema dhe do t'ju kënaqin me shijet e veçanta dhe lëng që madje varietetet e verës mund të japin rrugën për të.
Përfitimet gjithashtu përfshijnë transportibiliteti i frutaveqë ju lejon të rriteni ato për qëllime industriale ose për shitje.
Minuset e varieteteve dardhe të pjekjes së vonë
Pengesa kryesore natyrisht është se korrja është në fund të vjeshtës dhe madhësive të vogla të disa varieteteve të përshkruara më sipër. Prandaj, në kulmin e periudhës së verës, ju nuk do të jeni në gjendje të shijoni shijen e veçantë të varieteteve të mëvonshme. Për të shmangur këtë, shumë kopshtarë mbjellin disa lloje dardhe në komplotet e tyre në mënyrë që të marrin një kulturë, si në verë ashtu dhe në afërsi të dimrit. Dhe në të njëjtën rast, nëse doni të merrni një kulture të madhe - lexoni me kujdes karakteristikat e secilës varietet dhe zgjidhni atë që ju përshtatet.
Karakteristikat dalluese të dardhave të vonshme
Karakteristikat dalluese të varieteteve të vonshme nuk janë vetëm në cilësinë dhe shijen e frutave, por edhe në skajin e pemës. Një pemë e rritur ka një leh të kuq të errët ose kafe të errët. Është shumë e kërkuar për tokë dhe vendin e uljes.
Për të mbrojtur të korrat e varieteteve të vonshme të dardha nga ngricat e tetorit, duhet të zgjidhni një vend për mbjelljen e tyre, ku nuk do të fryhen nga era. Gjithashtu, si çdo lloj tjetër dardhe, ata kërkojnë shumë diell.
Prandaj, jini shumë të kujdesshëm kur zgjedhni një varietet, pasi jo vetëm që periudha e ripeningut të kulture varet nga ajo, por edhe karakteristikat e kujdesit të pemës.
