Varieteteve të hershme të mollës

Varieteteve të hershme të mollëve: veçoritë, shijen, avantazhet dhe disavantazhet

Mollët quhen një depo e vitaminave të tokës. Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe elementëve gjurmë të domosdoshëm për aktivitetin e trupit. Fruta është burimi kryesor i hekurit, kaliumit dhe kalciumit, ka një efekt pozitiv në punën e traktit të tretjes, zemrës dhe enëve të gjakut, ka një efekt tonik në lëkurë.

Për një person që kujdeset për shëndetin e tij, duhet të mbani mend një rregull të "gjyshes": ai hëngri një mollë për darkë - dhe nuk keni nevojë për mjek. Dhe këtu i bëjmë vetes pyetjen: cilat mollë janë më të mira për të ngrënë, çfarë është aq e dobishme ose e dëmshme për të ngrënë?

E pra, le të përpiqemi të kuptojmë se çfarë lloj frutash magjike që zgjasin jetën dhe bukurinë, duke përdorur shembullin e mollëve të hershme që pijnë nga fillimi i gushtit. Varietetet më të njohura të mollëve të hershme janë të njohura për shumë prej nesh që nga fëmijëria, për shembull, mbushja e bardhë. Më poshtë do t'i shohim ato. tiparet, shijen, avantazhet dhe disavantazhet.

Mbushje e bardhë

Mollët janë fruta vjeshte, por varietetet e hershme mund të shijohen në fund të verës. Shumëllojshmja më popullore dhe e zakonshme e mollëve të hershme është mbushja e bardhë. Kjo larmi është e mirënjohur për të gjithë falë ngjyrës fisnike të frutave të saj (ngjyra e fildishtë). Prandaj pjesërisht emri i varietetit.

Madhësia e një peme të rritur arrin 3-5 metra në lartësi, dhe madhësia e frutave varet nga mosha e saj: sa më e vogël të jetë pema, aq më e madhe mollë dhe sa më e vogël numri i tyre. Pemët e kësaj specie nuk kanë frikë nga ngricat e dimrit, por janë të prirur për dëmtuesit e pemëve, kështu që çdo sezon, pas korrjes, është e nevojshme të përpunohen pemët.

Frutat kanë një ngjyrë të bardhë rrumbullake-konike, përmes së cilës ju mund të shihni mishin e gjelbër. Mishi vetë është shumë aromatik, i trashë dhe i thërrmuar me shije të ëmbël, por pa tepër acid. Frutat pjeken tërësisht deri në fund të gushtit, por ato hiqen dy herë (në javën e parë të gushtit dhe të fundit).

Mbushja e bardhë ripenson herët dhe shumë shpejt, kështu që vetëm për 3-4 javë janë dhënë për korrjen.

Mollët mund të hiqen menjëherë nga pema dhe atje, nga rruga, frutat e tilla janë më të shijshmet dhe të dobishme, por mos harroni t'i lani ato para ngrënies (higjiena e parë dhe më e rëndësishmja).

Por jo aq i mirë: të metat e ndryshme

Megjithatë, duhet të theksohet se me të gjitha avantazhet e saj, kjo shumëllojshmëri ka mangësi serioze. Kur korrja, mollët duhet të përpunohen menjëherë, pasi ato nuk janë ruajtur për një kohë të gjatë: ato përkeqësohen shpejt në goditjet më të vogla ose rënien, gjë që e bën të pamundur transportimin e tyre në distanca të gjata. Prandaj, shumica e tyre bëjnë lëngje, pure patatesh, tinktura.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet kohës së pjekjes së frutave, meqë kur pjekin, shijet humbasin: mishi bëhet pluhur dhe duket si pambuku, lëkura ndahet lehtësisht nga pulpë.

Papirovka

Kjo larmi shpesh quhet e bardhë në masë, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Ata janë të lidhur, por kanë disa dallime. Pema vjen nga Baltiku, ku ka një emër tjetër (Baltik, Alabaster), dhe Papirovka vjen nga terma polakë dhe ukrainas - letër, ndoshta për shkak të hijes së saj.

Pra, shtrohet pyetja: si t'i dalloni këto dy varietete shumë të ngjashme? Këtu janë dallimet kryesore: mollë papirovoka ripens një javë më herët se mbushja e bardhë; shija e frutave karakterizohet nga një tepricë e acidit, si dhe një nivel në rritje të acidit askorbik; mollat ​​kanë një shtresë të bardhë karakteristike në mes të frutave.

Pemët japin 4-5 vjet pas mbjelljes, mesatarisht, një pemë e rritur mund të prodhojë deri në 70 kg mollë. Ata janë më pak të ndjeshëm ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve, por më pak rezistente ndaj acar dhe thatësirës. Para dimrit, ju duhet të ngrohni këto pemë dhe të mbroni leh nga dëmtuesit e pyjeve. Gjithashtu kjo shumëllojshmëri është ajo kryesore, në të cilën rrjedhin shumë varietete të tjera, për shembull, Lavdia për fituesit.

Dhe tani për të metat ...

Disavantazhet përfshijnë treguesit e njëjtë si mbushja e bardhë: transportueshmëria e ulët, ndjeshmëria ndaj dëmtimit më të vogël, një afat të shkurtër prej 2-3 javësh, prishja e shpejtë në rast dëmtimi. Në mënyrë që të ruhen fruta për një farë kohe, ato duhet të hiqen lehtë ose të përpunohen menjëherë në dehje, bllokime ose patate të purpurta, në varësi të asaj që dashuron më shumë familja juaj.

Shumëllojshmëri të mollëve Grushovka Moskë

Një nga pemët mollë të preferuar për cottages verore. Pema vetë ka një mbulesë të dendur me gjethe. Në një moshë të re, kurora ka formën e një piramide, dhe me moshën degët e saj do të dhe kurora merr formën e një topi. Frutat ndryshojnë në ngjyrë nga drita e gjelbër në të zbehtë ose madje edhe limon në ngjyrë, me vija të kuqe të ndritshme dhe të errët trëndafili.

Shija e mollëve ndryshon në acarim të ndritshëm, që tregon praninë e vitaminave B dhe C. Ushqimi i mollëve mund të jetë tashmë në fund të korrikut dhe në fillim të gushtit. Përparësitë kryesore përfshijnë rezistencën e ngrirjes, japin deri në 70 kg nga një pemë, fruta të hershme, prania e vitaminave B dhe C, si dhe sheqeri, i cili shpejt shpërndahet në trup dhe rrit sasinë e hormonit të gëzimit.

Dhe si gjithmonë, ka disa "por" që prishin gjithë pamjen.

Mollët nuk tolerojnë transportin, frutat pijnë ndryshe në pemë, dhe kjo e ndërlikon korrje. Në kushtet e thatësirës, ​​një pemë e mollës mund të hedhë frutat e saj dhe është e ekspozuar lehtësisht në mollën e mollës, sidomos gjatë periudhës së shiut. Nuk është racionale të bësh mollë ose bllokim nga mollët, pasi aciditeti i tyre do të kërkojë shumë sheqer, prandaj është më mirë t'i përdorësh ato para (më shumë dobi - më pak dhimbje koke).

Varieteteve Mantet

Frutat e Apple të kësaj varieteje kanë rrënjë kanadeze. Ata u dërguan në stacionin eksperimental në Manitoba në vitin 1928 duke përdorur pllenim natyral të varietetit të vjetër ruse të Moskës. Kurora e pemës nuk është e trashë, por ka një skelet të fuqishëm të degëzuar. Frytet e pemës janë më të mëdha se ato të nënës së saj dhe kanë shije të ndritshme.

Forma e mollëve është e rrumbullakosur e zgjatur me një shtrëngim të lehtë në pjesën e sipërme. Ngjyra ngjason me një pemë të dendur të Moskës, vetëm mollët e mollës kanë një ngjyrë më të theksuar ngjyrë portokalli me arna të lehta të kuqe të verdhë dhe të kuqe.

Shija në mollë pothuajse nuk ndjen acid, ata janë shumë të ëmbël dhe mishi i bardhë është shumë aromatik. Frutat mbijnë nga fundi i korrikut deri në fund të gushtit.

Përparësitë dhe dobësitë

Ndër përparësitë e saj kryesore: fruiting shpejtë, fruta shumë të shijshme dhe pjekje të hershme, por jo më pak dhe disavantazhet. Mollët mund të ruhen jo më shumë se 10-15 ditë, pemët janë të ndjeshme ndaj qafës dhe gjithashtu tolerojnë keq frikën ekstreme.

Varietet Melba: Përshkrimi

Kjo shumëllojshmëri ripensohet në fund të verës dhe gjithashtu ka origjinë kanadeze. Ajo u edukua në 1898 në shtetin e Ottawa gjatë pllenim me një tjetër varietet kanadez Macintosh, i cili i përket varieteteve të vjeshtës-dimrit. Melba mori emrin e saj për nder të këngëtares australiane të operas Nelly Melba.

Pemët e Apple kanë një peshë mesatare prej 150 gram, por ato më të mëdha mund të arrijnë 200 gram. Ngjyra ka një ngjyrë të gjelbër të ndritshme dhe kur pjek, ai afrohet me të verdhë, në të cilën një skuqje e ndritshme e kuqe merr gjysmën.

Avantazhet dhe disavantazhet e kësaj shumëllojshmërie

Gjithashtu në mesin e avantazheve të tyre është një shije e mrekullueshme ëmbël-e thartë me mish të bardhë borë. Mollët zakonisht korrren në mes të gushtit, por nëse vera nuk është e nxehtë, atëherë korrja mund të zgjatet deri në mes të shtatorit. Ndryshe nga varietetet e përshkruara më sipër, Melba transporton në mënyrë të përkryer transportin, nëse ju merrni frutat që nuk janë të mbipopulluara, ju mund t'i mbani në frigorifer deri në nëntor dhe nëse i merrni ato me ngjyrë të gjelbër, mund të zgjasni magazinimin deri në janar. Prandaj, kjo shumëllojshmëri është rritur më shpesh për shitje.

Në minuset, mund të thuhet vetëm se pema është e prirur për të skuqur dhe është e vështirë të tolerojë dimrin e ftohtë, dhe gjithashtu, një bimë e rritur është e prirur për periodicitetin e fruiting dhe vetë-pllenim të ulët.

Është gjithashtu interesante të lexosh rreth varieteteve të mollës për Siberinë.

Quinty Apple

Pema e mollës është nga Kanadaja, ku është edukuar duke kaluar nëpër varietetet e Crimson Beauty dhe Red Melba. Nga pronat e saj është shumë afër varietetit Melba, ajo maturohet 4-5 ditë më herët se mbushja e bardhë, por është ruajtur keq (jo më shumë se 10 ditë).

Mollët kanë një ngjyrë të kuqe delikate me splashes me ngjyrë të gjelbër-verdhë. Mishi i frutit të papjekur është i bardhë dhe fryti i pjekur ka një nuancë të butë, me shije të ëmbël. Është e preferueshme të hani mollë pa përpunim.

Ndër disavantazhet kryesore: transportueshmëria e ulët, lakimi i ndjeshmërisë, rezistenca e ulët e dimrit. Por ajo nuk ka frikë nga thatësira dhe verë e nxehtë.

Rendisni Julie Red

Varietetet Julie Red të mollës janë një arritje e mbarështimit Çek, i cili kultivonte një varietet duke kaluar Quinti dhe varietetet Discovery. Frutat mbijnë në fund të korrikut dhe kanë një ngjyrë të gjelbër të lehta me një nuancë të kuqërreme mbi sipërfaqen e tërë të mollës. Julie Red fillon të pjek para melba.

Në shije, ajo nuk është inferiore ndaj Melbe të njëjtë, por ka një rendiment më të lartë dhe rezistencë ndaj sëmundjes. Kjo vlen, si rregull, për të gjitha varietetet hibride që rriten duke kaluar.

Rendit Williams Pride

Varietetet e mollës erdhën për të na vizituar nga SHBA, ku u mor nga një kalim gradual i varieteteve Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty dhe Starr. Pema fillon të lulëzojë herët dhe shumë me bollëk, bart çdo vit, por jo të barabartë. Mollët fillojnë të pjekin në fund të korrikut dhe fillim të gushtit, por ripening nuk është e njëjtë, kështu që mbledhja kryhet në disa faza, por ju mund t'i ruani ato deri në 1.5 muaj, gjë që është shumë e rrallë në mesin e varieteteve të hershme të mollës.

Gama e ngjyrave të frutave të pjekur është e kuqe e errët, pothuajse e purpurta, me një shije të ëmbël, të butë dhe të butë. Një kalim i tillë, kur mbarështonte, e bëri këtë shumëllojshmëri shumë rezistente ndaj dëmtuesve të mëdhenj të mollës dhe lejoi që frutat e saj të ruheshin për një kohë të gjatë dhe ato ende rekomandohen të konsumohen të freskëta.

Nga rruga, kjo nuk janë të gjitha varietetet e hershme të mollëve që mund të rriten dhe të gjenden me ne, por kemi folur për më të njohurat dhe të dobishme. Në fund të fundit, nuk ka asgjë më të mirë se shëndet të mirë dhe imunitet të mirë ndaj ftohtit të dimrit dhe acar. Bekoni!