Kopshtari

Varietet i madh për bërjen e bllokimit dhe ruajtjes - pema e mollës Medunitsa

Ripërpunimi i mollës së Medunitsa që pjek në fillim të vjeshtës, si të konsumohet i freskët dhe i përpunuar.

Fruta të ëmbla me aciditet të ulët me aromë aromë me mjaltë përdoren për të bërë desserts, pije të ndryshme, bllokime dhe ruajtje, të mbushura dhe të pjekura.

Historia e mbarështimit

Kopshtarët për herë të parë takuan Medunjsën në mes të shekullit të kaluar.

Frutat e ëmbla të mjaltit janë rezultat i kalimit të dy varieteteve: Shiritin e Kanellës dhe Welsey. S.I. Isaev, një Breeder vendas i mirënjohur, një profesor në Universitetin Shtetëror të Moskës, veçoi Medunitsu nga varietetet e shumta të krijuara nën mbikëqyrjen e tij.

Zgjedhja e emrit të autorit është e lidhur me shijen unike të frutit që rezulton dhe kujtesës së luleve aromatike të pranverës të Lungwort.

Çfarë lloj është kjo?

Është mjaft popullor varietet i verës në fund të gushtit paraqet një korrje të bollshme. Falë aftësisë së pemës për të vetë-pllenim, ai jep fryt edhe në kushte të pafavorshme.

Kjo varietete e verës është shumë e zakonshme në territorin e shteteve fqinje: Bjellorusia dhe Ukraina.

Pema e Apple është e bukur i aklimatizuar në kushtet e dimrave të rënda të ftohta. Kjo ju lejon të rriteni atë në territorin e shumë rajoneve ruse: në jug të vendit dhe në korsi të mesme, deri në Siberi. Të rralla në rajonet veriore.

Të freskët, të marra vetëm nga degët kanë cilësi të shkëlqyera shije. Magazinimi afatshkurtër nuk ndryshon dhe nganjëherë përmirëson edhe shijen e frutave.

Prezantimi i mollëve mbetet për dy muaj në një dhomë të ftohtë (për shembull, në bodrum). Frigorifer ndihmon për të rritur afatin e ruajtjes për një muaj tjetër.

Varietetet e Përshkrimi Medunitsa

Pema e mollës është një pemë e gjatë me një kurorë të rrallë pyramidale dhe degë që divergojnë në një kënd akut nga trungu.

Madhësi të ndryshme gjethe janë të përafërta me prekje, ato janë formuar në shoots dritë-kafe. Në pjatën e vendosur në qendër të fletës ka një model të vogël, sikur të zhvendosur.

Uji i ngushtë tokësor nuk është shumë i frikshëm për pemën: një sistem rrënjësor i gjerë ndihmon uzinën për të përballuar lagështinë e tepërt.

Mesatare frutat me lëng me lëng limoni-ngjyrë të verdhë janë të mbuluara me një lëkurë të dendur të hollë dhe peshojnë 100-150 gram. Ngjyra tipike e frutave është e gjelbër-verdhë, mjaft shpesh është zbukuruar me një skuqje të fortë me shtimin e shirjeve ngjyrë kafe-kafe.

Forma e zakonshme është e rrumbullakët-konik, frutat e rrumbullakta janë më pak të zakonshme. Mollat ​​sillen në mënyrë të pabarabartë për shkak të mbrojtjes nga drita të ndryshme dhe nuk shkëputen nga pema.

Koha e fruitingut vjen rreth 5 vjet pas mbjelljes së fidanëve. Rendimenti mesatar është rreth 180 kg për pemë. Për një dekadë, një rendiment i lartë i mollëve mund të korrret çdo vit, atëherë ka një ndryshim periodik të viteve të larta ose të ulëta.

foto

Ju mund ta njihni veten me varietetin e mollës "Medunitsa" në foton më poshtë:



Mbjellja dhe kujdesi

Pema e mollës e varietetit Medunitsa është e thjeshtë, por duhet të respektohen disa kërkesa gjatë mbjelljes.

Koha e uljes do të varet nga zona klimatike dhe duhet të përcaktohet me saktësi. Në rajonet qendrore dhe jugore të Rusisë, mollë rekomandohet të mbillen në fund të shtatorit - në mes të nëntorit me respektimin e detyrueshëm dy deri tre javë para ardhjes së acar.

Mbjellja e pranverës kryhet në zona të vogla me dëborë dhe në zonat ku ujërat nëntokësore janë afër sipërfaqes.

Është e nevojshme të jepet përparësi vendeve të hapura, ku fabrika do të pajiset me një sasi të mjaftueshme të dritës së diellit.

Kur vendosni një kopsht, është e rëndësishme të merret parasysh madhësia e madhe e "Medunitsa" dhe të zgjidhni vendet për fidane në mënyrë të tillë që pemët që rriten gradualisht nuk e marrin dritën nga njëri-tjetri. Në një rresht, distanca midis bimëve përcaktohet nga 4, 5 m, dhe intervali midis rreshtave është 5 m.

Tokat më të përshtatshme janë luksi me përshkueshmëri të mjaftueshme të ujit dhe veti të mira drenimi.

Pemët e Apple preferojnë pjellore, tokë të oksigjenuar.

Gryka, ku derdhen plehra dhe përzierje toke, duhet të jenë dyfishi i madhësisë së rrënjëve të fidanëve. Është e dëshirueshme që para mbjelljes të tokës së aplikuar të vendosen dhe plehu duhet të dekompozohet, prandaj është më mirë të përgatitni gropën paraprakisht.

Gërmimi i tokës rreth tij do të shtojë në tokë oksigjenin që nevojitet nga uzina e re për ushqim.

Qafa rrënjë e fidanëve nuk duhet të mbulohet plotësisht me tokë, por 8-10 cm mbi sipërfaqen.

Pas mbjelljes, kërkohet lotim (2 - 3 kova, pavarësisht nga lagështia e tokës).

E lidhur në dy vitet e para të rritjes në kunjat, fidanë nuk do të thyhen nga era apo dëbora dhe do të mbajnë një trung të barabartë.

Rritja në tokat pjellore dhe kushtet e favorshme klimatike nuk përjashtojnë kujdesin e kujdesshëm për pemën e mollës.

Një pemë me rritje të fortë kërkon shkurtim vjetor. Ajo kryhet në mars pas pushimit bud. Pastaj, bëhet vetëm shkurtimi rregullator.

Kjo procedurë ndikon në sasinë e kulture, kështu që është e nevojshme për t'u afruar me përgjegjësi.

Lotim kërkohet vetëm me një thatësirë ​​të qëndrueshme. Mesatarisht, sasia e ujit është rreth 5 kova, por llogaritja varet nga mosha e kulture të frutave.

Lagështia e tepërt ndikon në cilësinë e frutave dhe shkakton kalbjen e rrënjëve.

Plehrat duhet të aplikohen për të përshpejtuar rritjen dhe fekondimin. Gjatë zbatimit të tyre, është shumë e rëndësishme të veprohet në përputhje me udhëzimet. Ndikim negativ në rritjen dhe fruiting të plehrave të tepërta.

Pemët e Apple, veçanërisht fidanë të rinj Medunitsa, kërkojnë mbrojtje të kujdesshme në dimër. Lehja e tyre shpesh dëmtohet nga brejtësit. Një trung i mbështjellë me materiale mbulimi ose i lidhur me degë bredh do të bëhet i paarritshëm për ata që duan të hanë leh.

Pema duhet të mbrohet veçanërisht gjatë periudhës së ngricave të rënda. Këtu ndihmon një shtresë e trashë e plehrave të ngurta, e cila mbyll pemën e mollës. Shtresa mbrojtëse mund të rritet me borë.

Lufta kundër sëmundjeve dhe dëmtuesve

Medunitsa është rezistente ndaj sëmundjeve kërpudhore, por megjithatë, ata ndonjëherë e kapërcejnë këtë shumëllojshmëri të mollës. Vjeshtë dhe pranverë zbardh e trungu do të mbrojë pemën nga efektet negative të kërpudhave, kalb dhe dëmtuesve të vogla të insekteve.

Vende të errëta mund të shfaqen në degët, gjethet dhe frytet e pemëve të lëna pas dore, duke treguar një sëmundje serioze.

Përzierjet kimike përdoren për të luftuar infeksionin. Një zgjidhje e nitratit të amonit (10%) përdoret për trajtimin e parë të pranverës të rrethit të trungut.

Gjatë periudhës së lulëzimit, spërkatja e zgjidhjes kimike 1-3% të përzierjes Bordeaux është kryer, dhe në një klimë të lagësht është përgatitur një formulim më i fortë.

Trajtimi i dytë me të njëjtën zgjidhje - pas lulëzimit. Nëse është e nevojshme, pas tre javësh, kjo procedurë mund të përsëritet. Në verë, fungicidet e karbonatit të bakrit janë gjithashtu të zbatueshme.

Parandalimi në kohë është metoda kryesore e trajtimit me këtë sëmundje kërpudhore të rrezikshme që prek pemët frutore.

Medunitsa është një varietet i jashtëzakonshëm. Edhe kur kanë arritur poret e pjekurisë së plotë, frytet çuditërisht të ëmbël dhe me lëng janë një delikatesë e preferuar e shumë njerëzve.