Kopër

Kopra: përbërja, vlera ushqyese, pronat e dobishme

E gjelbër është e njohur për secilin prej nesh dill, simpatik me aromën e saj. Është një nga elementet më të njohura të pjatave dekorative dhe duke u dhënë atyre aromë. Megjithatë, pak njerëz e dinë se kjo fabrikë e pakomplikuar gjithashtu ka pronat mahnitëse shëruese. Në këtë artikull do të shohim se si kopra është e dobishme për trupin e njeriut dhe cilat janë kundërindikatat për përdorimin e tij.

Përbërja dhe kopra e kalorive

kopër - vjetore që mund të gjenden në çdo komplot të kopshtit. Kujdesi i thjeshtë, jep një korrjes të mirë. Përbërja e koprës përcakton përfitimet e saj dhe dëmtimin e shëndetit të njeriut. Kopra është një burim shumë i vlefshëm i elementeve dhe vitaminave të dobishme.

Bimët e gjelbra përmbajnë komponente të dobishme të tilla:

  • karotene;
  • thiamine;
  • riboflavin;
  • kalciumi;
  • kaliumi;
  • fosfor;
  • hekuri;
  • flavonoids;
  • karbohidratet
  • pektin.

Përveç kësaj, kopra përmban acide organike të vlefshme:

  • folik;
  • oleik;
  • palmitik;
  • linoleik;
  • petroselic.

Përbërja e vitaminës së uzinës përfshin grupet e mëposhtme:

  • A;
  • beta carotene;
  • B;
  • C;
  • E;
  • PP.

Të gjitha pjesët e koprës janë të pasura me vaj esencial, i cili i jep asaj një aromë kaq të zhurmshme. Të gjithë komponentët e koprës janë elemente thelbësore për funksionimin normal të trupit të njeriut. Megjithë përbërjen e tillë të pasur, kopra është një produkt me dietë të ulët kalori. 100 g produkti përmban 40 kcal. Vlera ushqyese e koprës është:

  • ujë - 85,5 g;
  • karbohidratet - 6.3 g;
  • hirit - 2.3 g;
  • proteina - 2,5 g;
  • fibra diete - 2.8 g;
  • yndyrë - 0.5 g

A e dini? Karbohidratet, të cilat përmbahen në kopër, janë lehtësisht të tretshëm. Prandaj, ato nuk vonohen dhe digjen shpejt në procesin e jetës. Produkti për 100 g përmban vetëm 0.1 g acide yndyrore të ngopura.

Pronat e dobishme të koprës për trupin e njeriut

Në pyetjen nëse kopra është e dobishme, pa dyshim, ju mund të përgjigjeni - është e dobishme dhe madje shumë. Bimore përmban një kompleks të pasur të vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Për shkak të kësaj, ajo ka karakteristika të tilla të dobishme:

  • forcon sistemin imunitar;
  • promovon shërimin e plagëve;
  • ka prona të shtrydhur;
  • ndihmon për të përmirësuar tretjen;
  • zvogëlon presionin;
  • forcon muskujt e zemrës;
  • një diuretik;
  • choleretic;
  • qetësues;
  • lehtëson dhimbje koke;
  • ndihmon me pagjumësi;
  • përmirëson oreksin;
  • nxit lirimin e qumështit gjatë gji;
  • nxit sekretimin e sekrecioneve të tretjes;
  • zbut dhimbjet e zorrëve dhe të stomakut;
  • falë beta-karotenit përmirëson vizionin.

Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori dhe përmbajtjes së njëkohshme të një numri të madh elementësh të nevojshëm për trupin, kopra duhet të jetë e pranishme në dietën e njerëzve që ndjekin dietën. Përveç kësaj, bima është një antioksidant efektiv dhe ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi i njeriut. Kjo ka një efekt të dobishëm në funksionimin e mëlçisë.

Përfitimi i koprës për stomakun nuk mund të mbivlerësohet. Ndihmon për të përmirësuar tretjen, sekretimin e sekrecioneve të tretjes, ka një efekt qetësues në dhimbje stomaku. Kjo është arsyeja pse ajo ka kohë që është rekomanduar për fëmijët e vegjël dhe gratë shtatzëna për të marrë çaj kopër me dhimbje barku dhe ënjtje.

Është e rëndësishme! Kopra ka veti të forta diuretike dhe choleretic. Prandaj, nëse keni gurë të mëdhenj në veshkë, helm ose urinë, kopra nuk rekomandohet. Bimësia mund të provokojë lëvizjen e gurëve dhe bllokimin e kanaleve choleretic dhe diuretike, që është kërcënuese për jetën.

Çfarë është kopra e dobishme për gratë

Konsideroni efektin e koprës dhe pronave të saj të dobishme dhe kundërindikacioneve për gratë. Kopra përmban flavonoide, si dhe vitamina të grupit B, të cilat kontribuojnë në normalizimin e ciklit menstrual, lehtësojnë ndjesitë e dhimbshme gjatë sindromës menstruale. Për shkak të përmbajtjes së kalciumit dhe fosforit, produkti forcon flokët dhe thonjtë.

Bima është shumë e dobishme për gratë shtatzëna. Ajo përmban acid folik dhe hekur, të cilat janë të nevojshme për zhvillimin normal të fetusit. Për shkak të përmbajtjes së saj të kalciumit, kopra ndihmon në lehtësimin e ngërçeve të muskujve, të cilat shpesh brengosen për nënat e ardhshme për shkak të mungesës së këtij elementi.

Bimore është e dobishme për gratë pleqsh, sepse ndihmon në përmirësimin e sekretimit të qumështit nga gjëndrat e qumështit. Kopra përmirëson tretjen dhe zbut stomakun, dhimbje barku zorrëve. Ndihmon me kapsllëk dhe fryrje. Është gjithashtu shumë e rëndësishme për gratë shtatzëna, sepse gjatë kësaj periudhe ka një ristrukturim të trupit dhe proceset e tretjes janë shpesh të shqetësuar. Dhe sigurisht, në sajë të vitaminës C, produkti ndihmon në forcimin e imunitetit femëror, i cili është thjesht i nevojshëm gjatë shtatzënisë dhe laktacionit.

Kopra është kundërindikuar për përdorim në hipertension, si dhe gjakderdhje të rënda gjatë menstruacioneve, pasi gjakderdhja mund të rritet. Pavarësisht përmbajtjes së pasur të ushqyesve, gjatë shtatëzanisë shumë produkte nuk duhet të konsumohen, në mënyrë që të mos shkaktojnë tkurrje të mitrës.

Është e rëndësishme! Disa gra shtatzëna mund të jenë alergjike ndaj beta-karotenit, i cili gjendet në kopër. Nëse zbulohen shenja alergjie, ndërpritni përdorimin e produktit.

Pronat e dobishme të koprës për burrat

Vëmendje e veçantë meriton nga kopra e ndikimit dhe avantazhet dhe dëmtimet e saj për burrat. Që nga kohët e lashta, kopra përdoret për të rivendosur fuqinë, për të rritur dëshirën seksuale. Gjithashtu, bimore ndihmon për të hequr qafe prostatitis. Kopra ka pronat qetësuese. që do të ndihmojnë një njeri për të lehtësuar stresin nga problemet e ditëve të përditshme.

Në të njëjtën kohë, përdorimi i tepruar i produktit është i dëmshëm për trupin, duke çuar në përgjumje, dëmtime shikimi dhe punë intestinale. Hypotonics kopra është kundërindikuar.

Si përdoret kopra në mjekësinë moderne?

Në mjekësinë moderne, kopra përdoret në forma të ndryshme:

  • freskët si një shtesë për ushqim;
  • bari i thatë;
  • farat e thata;
  • infuzione;
  • broths;
  • ujë dreq.

Në çdo farmaci mund të gjeni bari të thata ose fara kopër. Ato përdoren për përgatitjen e zierjeve, ujin e koprës, që zbut kolikun, kontribuojnë në rrjedhën e barkut, janë një ilaç efektiv i kollës.

Gjithashtu në shitje është përgatitur ujë kopër, e cila mund të jepet një fëmijë nga dy javë për të zbutur dhimbje barku. Kjo është trajtuar mirë dhe paketuar çaj kopër. Kopra është pjesë e shumë ilaçeve që përdoren për çrregullime të traktit gastrointestinal, sëmundjeve të veshkave, ure, sëmundjeve të gurëve të dhëmbëve, çrregullimeve të gjumit, neuritit, depresionit. Drogat më të popullarizuara në bazë të koprës përfshijnë:

  • "Calm Baby";
  • "Torasemide";
  • "Piretanidi."

A e dini? Të gjithë e dëgjuan rreth drogës popullore, e cila rekomandohet për dhimbje barku, bloating dhe zorrët, - "Espumizane". Pra, kopra uji përballon këto sëmundje jo më pak në mënyrë efektive, por është shumë më e lirë dhe nuk ka praktikisht asnjë kundërindikacion (përveç intolerancës individuale dhe hipertensionit).

Përdorimi i koprës: recetat më të mira të mjekësisë tradicionale

Për shkak të vlerës së tij ushqyese dhe vitaminave, kopra përdoret gjerësisht në mjekësinë tradicionale. Prej saj përgatiteni supë, lëngje, përdorni zarzavate të freskëta dhe fara, shtrydhni lëngun. Zierja e deles është shumë e popullarizuar në mesin e njerëzve, dhe dobia e saj konsiston në efektin terapeutik në shumë sëmundje të traktit gastrointestinal, sistemin urinogenital, në sëmundjen e kollës.

Zierja e barishte ka shumë përfitime dhe dëmi nga përdorimi i tij do të jetë vetëm nëse ka kundërindikacione për përdorimin e uzinës.

Me rritjen e formimit të gazit, dhimbje barku është popullor një zierje e tillë: 1 tbsp. një lugë e bimëve të thata hedh gjysmë litër ujë të vluar dhe insistojnë një orë, pastaj filtrojnë. Pini 1/3 filxhan tri herë në ditë. Për çrregullime të stomakut, çrregullime të tretjes, një zierje e një kopër të thatë është gjithashtu shumë e dobishme.

Për trajtimin e fazave fillestare të sëmundjes së gurëve të tëmthit, përdorni këtë recetë të zierjes: 2 ct. lugët e bimëve të thata duhet të derdhin një gotë ujë të vluar dhe të vlojnë për 15 minuta në banjë me avull. Pastaj tendos dhe cool. Merrni 1/3 filxhan tri herë në ditë.

Lëng kopër është një përfitim i madh në verbërinë e natës dhe shkakton dëm trupit vetëm në rastet e konsumit të tepruar. Për trajtimin e verbërisë së natës, ju duhet të përzieni 30 ml lëng kopër me 130 ml lëng karrote. Pini në stomak bosh në mëngjes.

Në mjekësinë popullore, ka shumë mënyra për të përdorur farat e koprës. Për shumë njerëz, ajo mbetet një sekret se sa fara e dobishme e koprës për trupin. Dhe ata kanë një efekt të mrekullueshëm qetësues në dhimbje barku, bloating dhe dispepsi. Përveç kësaj, ato ulin presionin, heqin toksinat nga trupi, kanë një efekt qetësues në dhimbje koke, ndihmojnë me pagjumësinë.

Për të bërë tinkturë nga farat e pemëve, ju duhet të merrni 50 g farë, derdhni me një gotë ujë të valë, të lënë për 20 minuta, tendosje. Pini 30 ml tri herë në ditë. Ky mjet ka efekte të shkëlqyera diuretike.

A e dini? Edhe në Egjiptin e lashtë, kopra u përdor për të rritur fuqinë. Për këtë qëllim, burrat përdorën rregullisht farën e bimëve të përzier me mjaltë. Ky ilaç kishte gjithashtu një pronë të fortë emocionuese si në raport me burrat dhe gratë.

Përdorimi i koprës në kozmetikë

Pri, përveç mjekësisë, përdoret gjerësisht në prodhimin e kozmetikës, si dhe për procedurat kozmetike. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse fabrika ka shumë shërbime në këtë fushë:

  • forcon thonjtë;
  • nxit zbardhjen e smaltit;
  • heq ënjtjen nën sy;
  • parandalon humbjen e flokëve, ka një efekt forcues mbi to;
  • zbut lëkurën, parandalon thatësinë dhe flaking;
  • agjent i mirë ushqyes dhe freskues;
  • ndihmon në luftën kundër akneve.
Kopra përdoret për të përgatitur maskë ushqyese dhe hidratuese, ndriçimin e njollave të pigmentit, heqjen e spote të zeza. Bazuar në të, bëhen kremra, kremra, shampo, balsam flokësh.

Kopra dhe gatimi: si të përdorni kopër në gatim

kopër - Një nga seasonings më popullor në cuisines kombëtare të shumë vendeve. Ai i jep enët një pamje të shijshme, një shije mahnitëse. Si një kopër mund të përdoret në formë të freskët dhe të thatë. Gjethet e reja ose të thata të bimës përdoren si një shtesë për mish, peshk, pjata të nxehta, salads, appetizers ftohtë.

Sandwiches ujdisje, enët anësore, omelets rrallë bëjnë pa këtë përbërës. Gjithashtu përdoret në procesin e gatimit:

  • supave, supë;
  • enët e kërpudhave;
  • tru;
  • dumplings;
  • marinade kebab;
  • sauces.
Në bazë të koprës së thatë dhe farave të saj, merren teas të shkëlqyera medicinale. Përveç kësaj, kopra përdoret për ruajtje. Për këtë qëllim, nuk përdoret një bimë e re, por tashmë e lulëzuar. Kopra jo vetëm që i jep aromë turshi, por gjithashtu i shpëton ato nga pamja e mykut, i jep produkteve një shije të freskët.

Është e rëndësishme! Kopra duhet të përdoret kur krijohet tranguj. Ndihmon t'i mbajmë të fortë dhe të freskët.

Kundërindikacionet për përdorimin e koprës

Ka shumë pak kundërindikacione ndaj përdorimit të koprës, në mesin e tyre:

  • presion i reduktuar;
  • intolerancës individuale;
  • diabet;
  • ulçerë të zorrëve ose stomakut në formë akute;
  • bollëk i menstruacioneve;
  • gjakderdhje.

Përkundër faktit se produkti ka një sasi të madhe të vitaminave dhe elementëve të dobishme, konsumi i tepërt i koprës nuk do të përfitojë dhe do të shkaktojë dëm në trup. Mund të shfaqet përgjumje, lodhje, marramendje, prishje e zorrëve dhe tretje.

Është e rëndësishme! Gratë shtatzëna me kërcënimin e abortit për të ngrënë kopër dhe çdo drogë e bazuar në të (madje edhe kozmetike) nuk rekomandohet. Kopra thins gjakun dhe mund të shkaktojë gjakderdhje.

Kështu kopra duhet të konsiderohet jo vetëm si dekorim dhe shije në gatim, por gjithashtu si një burim i vlefshëm për substancat e trupit, vitaminat. Bimore ka shumë prona medicinale. Megjithatë, nëse ka kundërindikacione, është më mirë të mos përdorësh.