Bajame

Almond: si të mbillni dhe të kujdeseni

Bimore bajame është një pemë e vogël apo shkurre e vogël, por shumë e vlefshme që është një i afërm i kumbullës. Përkundër besimit popullor, bajamet nuk janë arra, ato janë fryt i fortë guri. Azia konsiderohet vendlindja e kësaj bime, por aktualisht bajame rritet në shumë pjesë të botës, është rritur me sukses në disa shtete të Shteteve të Bashkuara, në malet Tien Shan, Kinë, në Evropë, bajame janë të zakonshme në vendet e Mesdheut dhe në Krime, si dhe në Kaukaz , siç dihet, ndodhet në kryqëzimin e Azisë dhe Evropës.

Almond rritet në grupe të vogla në shpatet shkëmbore, mjaft të larta mbi nivelin e detit. Ajo preferon vendet me diell dhe nuk ka frikë nga thatësira, duke pasur një sistem të mirë të zhvilluar rrënjë. Bimore është e ftohtë, por nuk toleron acar gjatë sezonit në rritje. Toka për bajame duhet të përmbajë një sasi të madhe të kalciumit. Lule të lehta me pesë petale fillojnë të lulëzojnë në fund të dimrit - pranverën e hershme, dhe frutat shfaqen në fillim të verës. Jeta mesatare e një peme është njëqind vjet, por nganjëherë bajametet jetojnë shumë më gjatë. Periudha e fruiting - nga mosha pesë deri në tridhjetë e pesëdhjetë vjet. Bajame është një fabrikë kryq-pollinated. Frutat e bajames janë të gjelbra, të mbuluara me fibra të shkurtër, të ngjashëm në formë të kajsisë, e cila pas plasarisë së plotë të çara përgjatë rrethimit të brendshëm. Kështu, fryti i bajames është i ngjashëm me një arrë, megjithëse vetë bima nuk është arrë. Frutat e bajames janë shumë të shijshme, dietë dhe në të njëjtën kohë shumë kalori - sasia e naftës në disa lloje të pemës arrin pothuajse 70%, proteina - deri në 35%. Në vlerën ushqyese, bajametet kalojnë jo vetëm frutat dhe perimet e zakonshme për ne, por edhe gruri, mish lope, qumështi dhe peshku.

Gjithashtu në bajame janë shumë vitamina dhe mikroelemente, falë të cilave mjeku i famshëm mesjetar Ibn Sina (Avicena) e përdori këtë fabrikë në trajtimin e mëlçisë, shpretkës dhe veshkave. Për shkak të përbërjes së saj, bajame tregohen për diabetikët, astmatikët dhe ulcerat, dhe gjithashtu merren për gastrit, dhimbje koke dhe lodhje nervore. Kjo bimë tenton të qetësojë dhe në të njëjtën kohë të stimulojë trurin.

Vaj bajame pastron fshikëzën dhe veshkat, ul përmbajtjen e kolesterolit të keq, përdoret për inflamimin e mushkërive, shtrembërime të ndryshme dhe madje kontribuon në trajtimin e sëmundjeve të caktuara onkologjike. Në popull besohet se vaji i bajames ndihmon për të hequr qafe spotet e moshës, freckles dhe zbokth (nëse ju përzieni atë me verë dhe fshij atë në flokët tuaj), si dhe të marrë atë me një kollë të fortë.

Frutat e bajames janë të larta në kalori, kështu që ata nuk duhet të abuzohen. Megjithatë, përbërja e balancuar e këtyre frutave lejon edhe njerëzit që vuajnë nga mbipesha për ta marrë atë për një figurë pa frikë të veçantë.

Është e rëndësishme! Kernelët e pjekur të bajameve përmbajnë cianide, përveç kësaj, acidi helmues helmues është i pranishëm në disa varietete. Frutat e tilla duhet të përdoren me kujdes dhe vetëm pas prerjes. Glycoside dhe amygdalin, të cilat janë të përfshira në sasi të mëdha në frytet e bajame, janë vdekjeprurëse për njerëzit, për fillimin e një rezultati vdekjeprurës është e mjaftueshme për të ngrënë vetëm disa dhjetra kokrra.
Bajame është një aditiv i shkëlqyer për ëmbëlsirat. Ajo fillon dhe rrit shijen e çokollatave dhe ëmbëlsirat e tjera, ajo gjithashtu shtohet në marmalate të ndryshme, bllokime, xhel, djathë djathë dhe akullore. Miellin e miellit si zëvendësues i miellit të grurit përdoret në ëmbëlsira gustatorike dhe receta të pastërta. Makarona është e përgatitur nga kernelit të bajameve të grimcuara, e cila është një delikatesë e pavarur, si dhe një përbërës për të rritur shijen e produkteve të tjera dhe t'i ngop me një aromë të veçantë bajame.

A e dini? Mielli i bajames dhe marcipani i bere ne baze te saj ishte perdorur me pare per trajtimin e semundjeve psikiatrike. Në vitet e urisë, për shkak të përmbajtjes së saj të lartë kalorike, u përdor çdo ditë për të bërë bukë si zëvendësim për miellin e zakonshëm që mungonte.

Ku të bimëve bimore

Megjithëse bajamet janë në gjendje të tolerojnë thatësirën, dehidrimi mund të dëmtojë shumë bimën - ngadalëson rritjen dhe fillon të hedhë gjethe, si rezultat, korrja zvogëlohet jo vetëm këtë vit, por edhe atë pasues. Gjithashtu, produktiviteti bie në dritë të ulët, kur bajame rritet në zonat e shaded nga bimë ose ndërtesa të tjera.

Këto karakteristika duhet të merren parasysh kur merren vendime për mbarështimin e bajameve.

Cilat lloje dhe varietete janë më të mirat për të mbjellë

Para se të rritet bajame, është e nevojshme të përcaktohet qëllimi i mbjelljes dhe, në varësi të kësaj, zgjidhni varietetin më të përshtatshëm.

Ka më shumë se dyzet lloje bajame, por më e zakonshmja është bajame. Lartësia e saj mund të arrijë gjashtë metra, por në vende të thata ajo rritet me një shkurre të ulët. Varësisht nga shija e frutave, ata lëshojnë bajame të hidhura, të ëmbla dhe të brishtë, të gjitha të lidhura me speciet bimore në shqyrtim.

Varietetet e Almondit si Mjegulla e Rrobave dhe Anyuta janë shumë të njohura, por kultivuesit e frutave preferojnë të rriten Lundrat e Bardha.

Nëse qëllimi i rritjes së bajames është dekorimi i komplotit, duhet t'i kushtoni vëmendje varieteteve të tilla si bajame me tre lobe (ka një kurorë shumë të bukur dhe gjysëm metër dhe gjethe në rënie, lulëzon me lule të ndritshme rozë ose të kuqe); "Ledebura" (aromë të ndryshme të veçantë, gjethe të mëdha të errëta dhe lule të mëdha të lehta trëndafili) dhe "Petunnikova" (shkurre me xhuxh dekorativ me lule të bukura me ngjyrë trëndafili).

Cila tokë është e përshtatshme për kultivim

Pema e bajames nuk bën kërkesa shumë të larta në tokë, mund të rritet edhe në rrënojat, në rërë dhe në gurë. Në mënyrë optimale, toka është e lehtë, pjellore dhe ka drenazhë të mirë.

Për këtë fabrikë, balta acidike, e kripur, sidomos e tokës që përmbajnë klor, janë kundërindikuar, sistemi i rrënjës nuk toleron efektet e ujërave nëntokësore të larta, si dhe mungesa e përshkueshmërisë së ajrit dhe ujit.

Kultivimi i Almondit

Si dhe kur të bimëve bimore

Vendosja se si të rritet një pemë bajame fillon me zgjedhjen e një vendi. Përveç kërkesave për përbërjen e tokës dhe bollëkun e dritës, është e nevojshme që fidanët të mbrohen me mbrojtje të mirë nga era. Është mirë të vendosni uzinën në anën jugore të komplotit.

Mbjellja e bajameve në mënyrë optimale në fund të vjeshtës, mbjellë në pranverë bima zë rrënjë më keq.

Është e rëndësishme! Ekziston një tjetër sekret: duke pasur parasysh se bajamet nuk mund të pollinohet në mënyrë të pavarur, është e nevojshme që të mbillen disa lloje dhe mostra në të njëjtën kohë. Prania e pemëve të tjera të bajameve diku afër nuk e zgjidh problemin: në mënyrë që të pllenizohet me sukses bajame, insektet duhet të vendosen në një koshere pranë fabrikës.

Teknologjia e mbjelljes së pemës së bajames është si më poshtë. Godet pak më shumë se gjysmë metër thellë janë gërmuar 2-3 metra larg njëri-tjetrit (kjo mund të reduktohet për shkurre dhe lloje xhuxh). Guri i hollë ose guri i copëtuar derdhet në pjesën e poshtme të gropës, deri në 10 cm të rërës nga maja, pastaj veshja e sipërme, plehrat ideale plehrat fosforike dhe plehrat.

Pemët janë vendosur me kujdes në vrimë (qafë rrënjë duhet të jetë 10-15 cm nëntokësore), pas së cilës vrima është e mbushur me tokë pjellore dhe është e mbushur mirë.

Rrethi afër-rrënjë me një rreze prej një metër e gjysmë duhet të shkurtohet. Torba përdoret më mirë për këtë qëllim. Një mbështetje është shtyrë në afërsi të fidanëve, me të cilën pema e re është e lidhur për ta mbrojtur atë nga era.

Çdo filiz duhet të lihet mjaft.

Mbarështimi i Bajame

Bajame janë përhapur nga farat, prerjet dhe ndarja e rrënjëve të bimës.

Bajame në rritje nga gropa

Mandrella mund të rritet nga guri, por në këtë rast, karakteristikat biologjike dhe të produktit të bajames mund të humbasin. Në mënyrë që të mbilleni farën e bajames sa më mirë që të jetë e mundur, duhet të ngjyhet në një zgjidhje forcuese dhe të mbillet në një distancë prej 15-20 cm nga njëri-tjetri në një vend të përgatitur paraprakisht, në fund të vjeshtës ose në fillim të dimrit deri në thellësinë 10-15 cm. Në një vrimë mund të vihet në dy eshtra, në këtë rast, pas mbirjes lënë një filiz të fortë. Kockat mund të mbillen në pranverën e hershme, por para kësaj, nga fundi i janarit deri në fillim të shkurtit, ato duhet të stratifikohen (germohen në kushte të ngjashme me ato të dimërimit natyror) në rërë. Procesi zgjat deri në një muaj e gjysmë në temperatura nga zero në dhjetë gradë mbi zero.

Kur fidanëve të arrijnë 10-15 cm, rrënjët e bimëve në të njëjtën thellësi duhet të shkurtohet me një lopatë, pas së cilës ujë me bollëk.

Mbeturinat e fidanëve kryhen në fund të verës në zonën e jakës rrënjë, pas së cilës oculant është spud. Fidanët vjetorë duhet të transplantohen, përndryshe ata nuk do të formojnë një kurorë.

Përhapja e prerjeve të bajameve

Për të përhapur pemën e bajames në këtë mënyrë, në fillim të verës, shkurtimet e 15-20 cm në gjatësi (dy nyje) janë prerë nga maja e bimëve dhe vendosen në një zgjidhje stimuluese për disa orë. Pas kësaj, prerjet mbillen në përzierjen e përgatitur të rërës dhe torfe (raporti 1: 2) dhe vendosen në një serrë të ftohtë për 20-30 ditë. Gjatë kësaj kohe, prerjet duhet të jenë plotësisht të rrënjosura, pas së cilës pema e bajameve të rinj vazhdon kultivimin e saj në shtratin e stërvitjes.

Kultivimi i Almondit

Nëse pemë bajame është shumë e prunuar, ajo jep rritje të bollshme. Në vitin e dytë pas fillimit, lakër të tillë mund të ndahen, duke ruajtur rrënjët dhe të transplantuar në një vend të veçantë.

Riprodhimi i bajames me shtresim

Fidanët e bajameve mund të përdoren gjithashtu për përhapje nga shtresa. Për ta bërë këtë, ajo duhet të jetë e përkulur në tokë, e mbështetur me një kunj metali ose prej druri dhe me spërkatje të lehtë me tokë. Sistemi i rrënjëve të këtyre fidaneve formohet në rreth një vit, gjatë gjithë kësaj kohe ata duhet të vaditen rregullisht, të mbjellin rreth tyre dhe të shkatërrojnë tokën. Më pas, fidanë janë ndarë nga pema e nënës dhe mbjellin në një vend të përhershëm.

Si të kujdesen për bajamet

Për të marrë një korrje të mirë të bajameve, është e nevojshme të respektohen jo vetëm rregullat e mbjelljes, por edhe të sigurojnë një fabrikë të rrënjosur me kujdes të kujdesshëm në fushë të hapur.

Si të pini bajame

Bajame duhet të ujiten me bollëk vetëm nëse rritet në tokë ranore. Bollëku i lagështisë është shumë i dëmshëm për uzinën, por me mungesë uji, pema nuk lulëzon mirë dhe nuk jep fryt. Bajame duhet të ujiten kur toka rreth bimës është tharë në një thellësi prej rreth një centimetra e gjysmë. Shkalla e ujitjes është nga shtatë në dhjetë litra ujë për shkurret.

Plehra dhe ushqimi i bajames

Bajame duhet shumë forcë në mënyrë që fryti të formohet dhe derdhet siç duhet; Kjo veçori e bimës përcakton agroteknologjinë e kultivimit të saj. Në pranverë, pema e rritur është fekonduar me materie organike dhe nitrat amoni (20 g për kova uji). Në vjeshtë, toka duhet të ushqehet me superfosfat të dyfishtë dhe sulfat kaliumi - 20 g secili dhe tjetri për metër katror.

Prerja e Almondit

Prerja dhe prerja e bajameve është shumë e dobishme për uzinën. Edhe degët e lulëzuara të prera për qëllime dekorative nuk do të dëmtojnë pemën. Sigurohuni që të hiqni degët e dëmtuara dhe të thata. Është e nevojshme të formohet një pemë sapo të zbehet. Shkurtimi është i domosdoshëm për arrë bajame, pasi ajo rritet shumë shpejt dhe pa një hairstyle duhur, bëhet e çrregullt. Në mënyrë që bima të jetë e këndshme për syrin, shootjet vjetore duhet të jenë të shkurtuara.

Grabitje Almond

Bajame mund të shartohen jo vetëm në bimë të të njëjtit varietet, por edhe në varietetet e tjera të bajames, si dhe kumbullat, kumbulla e qershi ose sloe. Është mirë ta bëni këtë në mes të pranverës ose në fund të verës, kur rrjedha e sap është veçanërisht aktive. Moti nuk duhet të jetë shumë i nxehtë.

Disa ditë para procedurës, stoku duhet të derdhet shumë mirë (lehja duhet të ndahet lehtësisht), kështu që gjatë lulëzimit lehja është e ndarë mirë nga druri. Një shartesë merret si një kërcell i drejtë me një pupë të formuar, prej së cilës është e nevojshme që të prerë me kujdes gjethet, duke lënë, për të mos dëmtuar kërcellin, prerjet e disa milimetrave.

Në zonën e qafës së rrënjës së transplantit (së pari duhet pastruar nga pluhuri), një prerje në formën e letrës "T" është bërë me një thikë të mprehtë dhe në vendin ku linjat e prerjes konvergojnë, lëvorja është e butë. Nga prerja e pergatitur, perplasja me germen eshte e prere nga nje kalkulim i tille qe te pershtatet ne prerjen e pergatitur. Kur zbukuroni mburojë ju duhet të kapni, përveç lëvores, një pëlhurë të drunjtë pak. Prerja futet në prerje, e mbuluar nga lëvorja dhe fiksohet me një fashë të ngushtë me shirit ngjitës ose kasetë (veshka duhet të mbetet në sipërfaqe).

Pas 2-3 javësh kryhet kontrolli i kontrollit: me një vaksinim të suksesshëm, syri duhet të jetë i gjelbër dhe bisht i gjethes do të zhduket. Pas kësaj, fashë mund të lirohet. Nëse lulëzim është kryer në fund të verës, peephole nuk duhet të hiqet para pranverës. Sytë që nuk kanë hyrë në rrënjë duhet të rikthehen.

Në pranverë, pas paraqitjes së gjetheve, lecka mund të hiqet, stoku me një sy të thatë mund të shartohet me ndihmën e një kërcell të përgatitur paraprakisht. Kur lartësia e oculant arrin 10 cm, është e nevojshme për të grumbulluar atë shtesë, procedura përsëritet të paktën dy herë, pasi ajo rritet. Xhirimet, të cilat i japin stoqet, duhet të hiqen, si dhe fidanet anësore që shfaqen në oculant.

A e dini? Në rajonet jugore të bajames, si një bimë e fortë, e thjeshtë dhe e tolerueshme nga ngrica, përdoret si një gjendje, pjeshkë dhe kajsi janë shartuar mbi të, duke ndjerë mjaft besim në një mbështetje të tillë.

letargji bajame

Bajame i përkasin bimëve rezistente ndaj acareve, megjithatë nëse ngricat në dimër bien nën -15 ° С, këshilla e degëve të reja dhe buds e luleve mund të ngrihen pranë pemës. Për ta shmangur këtë, në fund të verës, rekomandohet të pinit skajet e fidaneve të bajames. Në këtë rast, bima pezullon rritjen, druri i saj, përkundrazi, maturohet më mirë, në lidhje me të cilën bajame merr rezistencë shtesë ndaj acar.