Shumë amvise janë të interesuar në atë që përbën dragua dhe për çfarë qëllimi është përdorur. Kjo fabrikë është quajtur gjithashtu "bari dragua"dhe i takon gjinisë së gjelbër. Ky artikull do t'ju tregojë për pronat e dobishme të bimës, si dhe për sëmundjet që mund të shërohen me ndihmën e kësaj bime të mrekullueshme.
Përbërja kimike e dragua
Përbërja kimike e bimëve ndihmon për të kuptuar se në çfarë zone dhe nën cilat sëmundje mund të përdoret. Pra, për shembull, të gjithë e dinë phytoncides, të cilat janë në hudhër. Vetëm ky fakt bën të mundur përdorimin multilateral të uzinës.
Gjithashtu, përveç anëve të dobishme, përbërja kimike gjithashtu tregon për efektet anësore ose intolerancën e mundshme.
Përbërja e barit dragon përfshin elementët e mëposhtëm:
- carotene (antioksidues, zvogëlon rrezikun e kancerit);
- alkaloide (të mbrojnë nga sëmundjet dhe të rregullojnë proceset vitale);
- vajra esenciale;
- flavonoidet (antioksidues, ka veprim antimikrobik);
- kumarin (hollon gjakun, parandalon formimin e mpiksjes së gjakut).
Është e rëndësishme! Me koagulimin e gjakut të reduktuar, nuk është e këshillueshme të përdoret dragua, pasi pronat e saj mund të përkeqësojnë problemin.
Ndër pronat e dobishme të dragua -përmbajtje të lartë të vitaminave A dhe C - më shumë se 11%. Vitamina A është përgjegjëse për ruajtjen e imunitetit dhe shëndetin e lëkurës, dhe vitamina C kontribuon në forcimin dhe formimin e sistemit imunitar.
Bazuar në këtë, mund të konkludojmë se dragua është e shkëlqyer për forcimin e funksioneve mbrojtëse të trupit dhe ruajtjen e lëkurës dhe syve në gjendje të shëndetshme.
Gjithashtu në përbërjen e dragua përfshin vitamina të tjera (B1, B2, PP) dhe elementët gjurmë (kalium, magnez, natrium, kalcium dhe fosfor).
Tarragon kalori është 24.8 kcal / 100 g.
Efektet e dobishme të barit dragua në trup
Një tjetër dragua emër - "pelin e dragoit". Përbërja e saj është e pasur me vitamina të ndryshme, elementë gjurmë dhe vajra, të cilat kanë efektet e mëposhtme:
- antiscorbutic;
- një diuretik;
- qetësues;
- shërimin e plagëve;
- anti-inflamator;
- immunostimulant;
- antimikrobik dhe antiviral.
Përveç sa më sipër, të hahet dragua, ju do të zvogëloni mundësinë e kancerit, sulmit në zemër dhe goditje në tru. Në mjekësinë tibetiane, pelin e dragoit përdoret në trajtimin e pneumonisë dhe bronkitit si ilaç kryesor. Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se çdo pronë manifestohet me përdorimin e duhur të bimës, pavarësisht nëse është një zierje ose thithje e vajrave esenciale.A e dini? Tarragon ka emrin shkencor "Artemisia dracunculus", i cili përdoret për të treguar të gjitha llojet e pelinave dhe rrjedh nga "artemes" greke, që do të thotë "e shëndetshme".
Përgatitja dhe ruajtja e dragua të papërpunuar për qëllime mjekësore
Edhe në fillim të mijëvjeçarit të parë, healers përdorur dragua si një nga barnat kryesore në trajtimin e shumë sëmundjeve. Në ditët e sotme, ju mund të grumbulloni bimë mjekësore jo vetëm për një ose dy muaj, por edhe për disa vjet.
Mbledhja e duhur e urtë e dragoit nga faza e nisjes. Nëse filloni herët ose vonë, të gjitha efektet e dobishme do të humbasin. Të gjitha pjesët e sipërme (gjethe, rrjedhin, lule) janë të përshtatshme për grumbullim dhe përdorim të mëtejshëm. Koha më e mirë e mbledhjes është mëngjesi ose mbrëmja. Zgjidhni ditët e mbledhjes në mënyrë që të mos ketë reshje apo lagështi të lartë.
Është e rëndësishme! Në vitin e parë mbledhja kryhet në gusht ose tetor. Në të ardhmen - nga prilli në tetor.
Pjesa lart-tokësore pritet në mënyrë që rreth 10 cm të rrjedhin të mbetet mbi tokë. Nëse ulni më shumë, dëmtoni bimën.Menjëherë pas mbledhjes, vendosni dragua në një vend të errët të ftohtë. Gras mund të ruhet në frigorifer, por jo më shumë se dy javë. Pas kësaj, ju duhet të vendosni lëndët e para për përpunim dhe ruajtje të mëtejshme.
Para se të zgjidhni një metodë të ruajtjes, përcaktoni qëllimin për të cilin po korrni fabrikën. Që nga çaji me tarhun të kripur ju nuk mund të bëni, dhe dragua në vaj mund të mos jetë i përshtatshëm për qëllime mjekësore.
Le të fillojmë me metodën më të thjeshtë të ruajtjes - ngrirjes. Për ta bërë këtë, lani uzinën e korrur dhe të thatë (nuk është e këshillueshme të përdorni një tharëse elektrike). Tjetra, prerë dragon në copa të vogla dhe vendin në qese plastike. Paketat duhet të lidhin dhe të ngrijnë (temperatura nuk duhet të jetë më e lartë se minus 5-7 ˚C).
Është e rëndësishme! Pjesa e shkrirë nuk ngrihet sërish, pasi shumica e pronave të dobishme humbasin.
Kjo metodë e magazinimit është universale. Ju mund të përdorni produktin e ngrirë për gatim enët dhe pijet, dhe për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Nëse ngrirja e produktit nuk ju përshtatet, mund të përdorni mënyra të tjera për ruajtjen e barit.
Dragua të thata. Thatë atë në kavanoza të hapura në mënyrë që dielli të mos bjerë në fabrikë. Pritini bimë të palosur në bunches dhe varur lart poshtë. Tharja nuk merr shumë kohë, pasi bari nuk përmban shumë lagështi. Pas tharjes, gjethet dhe xhirimet grumbullohen dhe ruhen në kavanoza të mbyllura fort (nuk ka nevojë të rrokulliset).
Tarragon i kripur ngushton përdorimin e synuar, por nuk privon gjethet dhe gjethët e lëngjeve, si kur thahen. Gjelbrit lahen dhe vendosen në një leckë për të tharë. Pas kësaj, të përzier me kripë (200 g për 1 kg bar draguar) dhe tamped në kavanoza qelqi të një zhvendosje të vogël. Kanat mbyllen me kapak silikoni dhe ruhen në një vend të freskët.
Opsionet e tjera të ruajtjes:
- dragua në vaj;
- uthull dragon.
Receta të mjekësisë tradicionale
Siç u përmend më lart, tërmet në mjekësinë popullore përdoret për të trajtuar shumë sëmundje. Imagjinoni recetat më të zakonshme për barna të bazuara në bimët e dragua.
Për trajtimin e pagjumësisë
Problemi i pagjumësisë dhe i gjumit të dobët është i njohur për të gjithë brezat. Ndonjëherë ky është një problem afatshkurtër, por gjithashtu ndodh që një person nuk mund të fle normalisht për muaj të tërë. Dragua e dragoit (dragua) është e madhe për pagjumësinë.
Për të bërë një zierje, do të duhet një dragua e thatë. Një lugë gjelle e bimëve derdh 300 ml ujë dhe vlim për 5-6 minuta. Pas kësaj supë këmbëngulin 1 orë dhe filtër. Në kohën e gjumit, hidhni një peshqir ose garzë në mjekësi dhe vendoseni në ballin tuaj.
Është e rëndësishme! Nëse pini supë, e cila është e destinuar për përdorim të jashtëm, efekti mund të jetë i kundërt.
Për trajtimin e ekzemë dhe pezmatim i lëkurës
Barra Estragon është e përshtatshme për trajtimin e lëkurës problemore.
Për përgatitjen e vajit përdoret vetëm dragua i thatë, i cili duhet të jetë tokë me pluhur. Pas kësaj, shtoni mjaltë (për 300 g bari 100 g mjaltë) dhe përzieni tërësisht. Pomadë që rezulton zbatohet në zonat problematike të lëkurës dhe pastrohet butësisht. Kursi i trajtimit është i pakufizuar, kështu që ju mund të përdorni vajin për të marrë efektin e dëshiruar.
Për trajtimin e neurozës
Tarragon ka vendosur veten si një qetësues, prandaj përdoret shpesh për nevoja të ndryshme.
Për të përgatitur supë marrë 1 tbsp. l. dragua dhe krijoi 300 ml ujë të valë. Insistoni rreth 50-60 minuta dhe filtroni. Infuzion duhet të konsumohet 3-4 herë në ditë, 100 ml pas një vakt.
Para përdorimit, duhet të konsultoheni me mjekun, pasi disa ilaçe mund të zvogëlojnë vëmendjen. Nëse jeni duke marrë droga të tjera, duhet të kontrolloni përputhshmërinë e tyre me dragua.
Për trajtimin e stomatitit
Nëse ka probleme me mishrat ose mukozën e gojës, atëherë vononi me përdorimin e ilaçeve. Vajra nga dragua e thatë do të vijnë në shpëtim.
Përzieni gjethet e grirë të imët (20 g) dhe 100 g gjalpë. Ne rekomandojmë përdorimin e gjalpë shtëpi, pasi nuk ka margarinë në të. Cook përzierje në ngrohje të ulët për rreth 12-15 minuta.
Ointment duhet të jetë rubbed në mishrat e të paktën 3 herë në ditë për të marrë një efekt pozitiv. Trajtimi duhet të vazhdojë për të paktën një muaj. Nëse sëmundja ka filluar të përparojë, konsultohuni me dentistin tuaj për reaksione alergjike ose intolerancë ndaj estragonit.
Për të përmirësuar oreksin
Barra Estragon rrit formimin e lëngut stomak, kështu që përdoret për të përmirësuar oreksin.
A e dini? Në të kaluarën, në Gjermani, tarragona e freskët ka pastruar mishin dhe lojë në mënyrë që mizat të mos ulen mbi to.
Për të bërë një çaj të shijshëm, do t'ju duhet:
- 1 tsp dragua e thatë;
- 3 tsp. çaj (jeshil, i zi ose bimor);
- 30 g zhvishem shegë.
Përbërësit vënë në një filxhan dhe derdh ujë të valë. Çaji futet për 10 minuta, pas së cilës ju duhet të shtoni më shumë ujë të nxehtë dhe të lini për 15 minuta. Çaji i gatshëm përdoret si pirja. Shtoni sheqerin ose mjaltin në pije të përfunduar të tarragonit për shije.
Për të përmirësuar mirëqenien e përgjithshme
Për të përmirësuar shëndetin e përgjithshëm rekomandohet të merrni banjot me dragua. Ky terapi lehtëson sistemin nervor, pastron lëkurën dhe largon toksinat nga trupi. Brew gjethe të thata dhe shoots e bimëve dragon, le buke të qëndrojë dhe të shtoni në banjë të mbushur. Pas larjes, do të ndiheni të lehtë dhe të pastër, dhe aroma e këndshme e vajrave esenciale jo vetëm që do të përfitojë, por edhe kënaqësia e një procedure të tillë.
Me venat me variçe
Problemi i shpeshtë i njerëzve në moshë zgjidhet me fasha të bazuara në dragua. Në zonat me venat e fryrë përzierje mbivendosur 2-3 tbsp. l. dragua të copëtuar dhe 500-600 ml kefir të freskët të thartuar (gjithashtu rekomandojmë përdorimin e pelte shtëpi).
Ky compress zbatohet 2-3 herë në ditë. Lëreni në lëkurë të thatë. Përpiquni të mos mbani vajin për më shumë se 6-7 orë në mënyrë që lëkura të mund të marrë frymë normalisht.
Është e rëndësishme! Nëse jeni alergjik ndaj produkteve të qumështit, këshillohuni me mjekun para se të aplikoni vajin.
Estragon barishte në industrinë e parfumeve
Përdorimi i dragua në industrinë e parfumeve për shkak të pranisë së vajrave esenciale, të cilat janë një lëng i verdhë i zbehtë ose i pangjyrë me erë anise.
Barra Estragon përdoret nga parfumerët për të dhënë lehtë dhe shënime të gjelbra me bar në shpirtrat.
Në të njëjtën kohë, parfumi me shtimin e dragua vlerësohet në të gjithë botën, pasi ajo prodhohet në bazë të substancave natyrore. Vajrat Tarragon kanë një efekt antimikrobial që nuk humbet kur shtohet në parfume. Përveç kësaj, parfumet e bazuara në bimët e dragua kanë një aromë të vazhdueshme që nuk përzihen me erëra të huaja.
A e dini? Francezët ishin të parët që përdorin dragua në gatim, kur kjo aromë u soll në Evropë në shekullin e 17-të. Ishin gustatorët francezë që shpiknin recetat e dragoit.
Përdorimi i dragoit në gatim
Tarragon në gatim është përdorur në të gjithë përbërjen e një shumëllojshmëri të pjatave.
Aplikoni një fabrikë në formë të erëza. Shije veçanërisht e ndjeshme e dragua shprehet në kombinim me produktet e thartuara. Kjo bimë bëhet e domosdoshme kur ju duhet të shpejt të bërë marinadë ose turshi. Ajo përmban substanca që kanë veti antibakteriale, që do të thotë se produkti i marxhojës nuk do të përkeqësohet.
Gjethet e dragoit të freskëta dhe të thata shërbehen gjithashtu së bashku me mishin e skuqur, biftekun, vezën e skuqur ose peshkun. Gjethet e grimcuara shtohen në enët e para: supave, okroshka dhe supë. Kështu, bima mund të shtohet pothuajse në çdo pjatë pa rrezikuar prishjen e tij.
Ne paraqesim një recetë të bazuar në herbs dragua.
Salcë pule me shtimin e dragua. Enët përbërës:
- fileto pule (3-4 copë);
- 300 ml broth pule;
- 80-100 g dragua të thata;
- 120 ml verë të thatë të bardhë;
- 200 ml krem kosi;
- 10 g mustardë;
- qepë (1 kokë);
- hudhër (për shije);
- kripë / piper.
Ziej për 15 minuta në nxehtësi të ulët. 5 minuta para gatishmërisë shtoni krem kosi, dragua dhe mustardë. Llokoçis disa herë gjatë gatimit. Shtoni kripë dhe piper në fund të gatimit.
Përveç recetave dhe udhëzimeve, duhet të mbani mend disa truket e përdorimit të dragoit në gatim:
- Në gatimin përdoret vetëm tarragona e tharë, e hidhur ose e kripur. Bimore e freskët do të japë vetëm hidhërim (gjatë trajtimit të ngrohjes).
- Në bazë të dragua mund të bëjë vodka (në një shishe për disa javë vënë një radhë të dragua të thata). Si rezultat, alkooli do të erë dhe shije të manave të egra.
- Tarragon është përdorur për të shtuar një aromë erëza në uthull të verës. Për ta bërë këtë, shtoni kapacitetin e gjetheve të bimëve. Si rezultat, ju do të merrni një erë të pazakontë dhe shije pak të mprehtë.
- Barra Estragon duhet të shtohet në pjatë 5-7 minuta para se të jetë gatuar, me qëllim të ruajtjes së pronave të shëndetshme dhe shijen e erëzave.
Si për të bërë një pije të bimëve dragua në shtëpi
Lemonade "Tarragon" është e njohur për të rriturit dhe fëmijët. Shija e sodës është për shkak të dragua, e cila është përfshirë në përbërjen e saj. Është e lehtë për të bërë një pije të shijshme, dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme nga bimët e dragua në shtëpi.
Për të bërë limonadë ju do të duhet përbërësit e mëposhtëm:
- 1 litër ujë mineralesh të gazuara;
- 1 limon;
- një bandë e madhe e dragua gjelbër.
Është e rëndësishme! Lemoni mund të reduktohet nëse nuk toleroni ushqimet e thartuara.
Versioni i dytë i "Tarragon" - me shtimin e balsamit të limonit dhe kivi. Për një koktej, ne kemi nevojë për:
- 500 ml ujë mineral;
- 300 ml ujë për shurup;
- dragua i freskët (deri në 100 g);
- 4 gjethe të balsamit të limonës;
- 1 gëlqere;
- 2 Kiwis;
- sheqer.
Përveç pijeve tradicionale, bima bën të gjitha llojet e koktejeve. Tarragon shtohet edhe me likere, tinktura dhe uiski.
Kundërindikacionet për përdorimin e dragua
Ne do të diskutojmë kundërindikacionet e mundshme të tarhuna dhe efektet anësore pas përdorimit të saj.
Më herët mësuam se dragua mund të luftojë kancerin, por përdorimi afatgjatë i tij si një erëza (në sasi të mëdha) mund të çojë në formimin e kancerit. Arsyeja mund të jetë substanca metil chavicol, e cila gjendet në përbërjen e uzinës.
Nëse jeni alergjik ndaj krizantemave ose daisies, atëherë konsumi i dragoit mund të shkaktojë një reagim të ngjashëm, pasi bima i përket së njëjtës familje.
Barra Estragon është kundërindikuar në kolelithiasis dhe sëmundjet e traktit urinar. Ndonëse estragon nxit lirimin e gurëve nga fshikëza e tëmthit, lëvizja e tyre mund të çojë në pasoja të rënda.
Ndalohet përdorimi i bimës në çdo formë gjatë shtatëzanisë. Përbërja e dragua përfshin thujone, e cila mund të shkaktojë humbjen e një fëmije ose të privojë një grua në punën e qumështit.
Përdorni dragua me kujdes. Përveç pronave shëruese, konsideroni kundërindikimet e dragua, të cilat mund të shkaktojnë më shumë dëm sesa të mirë. Mos harroni se çdo ilaç mund të kthehet në helm nëse e përdorni pa menduar.
