Brokoli është një lloj lakre. Kjo është një perime shumë e dobishme. Ai përmban acid folik, hekur, fibër, vitaminë C dhe shumë substanca të tjera të nevojshme për trupin e njeriut. Dhe të rritet një magazinë e tillë e vitaminave mund të jetë në faqen tuaj. Ky artikull përshkruan më popullore dhe më të përshtatshme për mbjelljen e varieteteve të brokolit.
Varieteteve të hershëm të pjekur dhe hibrideve të brokolit
Brokoli ka shumë lloje. Së pari, le të përcaktojmë dallimet mes varietetit dhe hibridit. Një varietet është një grup bimësh që kanë të njëjtat karakteristika. Hibridet merren duke kaluar varietetet kryesore. Nga përfaqësuesit e varietetit, ju mund të mbledhni fara për mbjelljen e vitit të ardhshëm, fara e hibrideve nuk janë të përshtatshme për ruajtje dhe mbjellje në sezonin e ardhshëm. Afati i pjekjes së brokolit të varieteteve të tilla është 70-80 ditë nga mbirjes farë deri në korrje, ose 45-50 ditë nga transplantimi deri në mbledhjen e frutave.
Varietetet e hershme janë të përshtatshme vetëm për konsumin e freskët ose konservimin. Jo i përshtatshëm për ruajtjen afatgjatë, jo veçanërisht produktive.
Është e rëndësishme! Varieteteve të hershme të brokolit lejohen të ruajnë jo më shumë se 2 javë në frigorifer. Konsumi i produktit pas një periudhe më të gjatë ruajtjeje mund të çojë në çrregullime gastrointestinale.
vitaminë
Periudha e ripeningut është rreth 3 muaj. Ju mund të mbillni fidane të kësaj variete dy herë: në fund të prillit dhe në mes të qershorit. Kur mbillen në qershor, brokoli do të japë në shtator. Pesha e frutave është rreth 300 g. Pas prerjes së kokës kryesore për 2 javë rriten ato të vogla anësore, 5 cm në madhësi. Lakra ka një ngjyrë jeshile të errët. Frutat duhet të pastrohen në kohë, sepse ato shpejt përkeqësohen.
Vyarus
Frutat janë me densitet të mesëm. Pesha e kokës kryesore është mesatarisht 350 g, megjithatë, disa fruta mund të peshojnë deri në një kilogram të plotë. Pas prerjes së kokës kryesore, rreth 7 të vogla anësore rriten gjatë javës. Nga mbjellja e fidanëve deri në korrje merr një mesatare prej 50 ditësh. I përshtatshëm për mbjellje në verë dhe në vjeshtë. Brokoli i kësaj varieteje ka një shije shumë të këndshme. 
Perandori
Ky hibrid dallon nga pamja jashtëzakonisht e bukur dhe duket si pemë të vogla të Krishtlindjeve. Krerë të mëdhenj me ngjyrë jeshile të errët, rreth 10-12 cm në madhësi, rriten në formën e një kon. Frutat janë me densitet të mesëm. Periudha e ripeningut është 80 ditë.
Linda
Lakra brokoli Linda është një hibrid i gjeneratës së parë. Periudha e ripeningut varion nga 75 deri në 80 ditë. Krerët janë ngjyrë të gjelbër të errët, ndryshojnë në një madhësi të madhe, pesha e tyre mund të arrijë 400 g. Pas prerjes, formohen koka të reja anësore, në një sasi deri në 5 pjesë, secila peshon 60 g. Fidane mund të mbillen nga mesi i prillit deri në fillim të majit.
A e dini? Varietetet brokoli "Linda" renditet e para në përmbajtjen e jodit midis të gjitha llojeve të tjera të lakrës. Përveç kësaj, ajo është varietet më produktiv i hibrideve të hershëm të pjekur.
Comanche
Periudha e ripeningut është tre muaj. Kokat janë të dendura dhe të mëdha. Shumëllojshmëria ka rezistencë të mirë ndaj temperaturave të ftohta dhe të larta. Pesha e frutave është rreth 300 g. Frutat e kësaj varieteje tolerojnë transportin dhe ruajtjen.
korvetë
Një nga hibridet më të hershme të pjekjes. Periudha e ripeningut është 2 muaj. Frutat janë të dendura, të mëdha, ngjyrë gri-jeshile. Pas prerjes së kokës kryesore, rritet një numër i madh i pjesëve të vogla anësore. Ata tolerojnë kushtet negative të motit. I përshtatshëm për ngrirje për dimër.
ton
Periudha e ripeningut është 75-90 ditë. Krerët me dendësi mesatare, që peshojnë rreth 250 g. Pas prerjes së kokës kryesore, shumë nga ato anësore rriten shumë shpejt. Me rritjen ose uljen e temperaturës fiton një ngjyrë kafe. Mund të shkojë shpejt në ngjyrë. 
A e dini? "Tonus" dhe "Corvette" janë varietetet më të mira të brokolit për klimën e korsisë së mesme, pasi ata tolerojnë ngrohtësinë dhe ftohtësinë mirë, ndryshe nga varietetet e tjera të pjekjes së hershme.
tributyl
Një nga hibridet e gjeneratës së parë të pjekjes së hershme. Periudha e ripeningut është 85 ditë. Masa e kokat kryesore është 200-250 g. Frutat kanë shije të mirë.
festë
Periudha ripening e brokoli në këtë larmi është rreth 80 ditë. Frutat janë gri-jeshile, të dendura, të mëdha, nuk kanë koka anësore. Kjo shumëllojshmëri ka shije të mirë dhe është rezistente ndaj dëmtuesve. Pesha e kokës mund të arrijë 1.5 kg.
Është e rëndësishme! Varietetet e hershme ripening janë mbjellë në fidane në fund të prillit. Fidanishte duhet të jetë së paku 7 javë. Nëse ajo është më e vjetër, kokat e frutave do të jenë të vogla dhe jo shumë të shijshme. Gjithashtu, varietetet e hershme të brokolit lejohen të mbillen në mes të qershorit nga fidane 5 javë.
Varietetet e mesit dhe hibridet e brokolit
Varietetet e mesit të sezonit më të frytshëm se varietetet e hershme të brokolit, kokat e dendësisë së ndryshme. Ata pjekin më gjatë dhe janë të përshtatshme për ruajtje. Fidanët mbillen në fund të majit. Periudha ripening është 105-130 ditë nga mbirjes farë për të korrjes ose 75-80 nga filiz të korrjes.
atlantik
Periudha e ripeningut është 125 vjeç. Në procesin e rritjes formon një rrjedhin të lartë dhe një rozetë të fuqishme të gjetheve. Kokat janë të mëdha, të dendura. Pesha e frutave kryesore arrin 300-400 g.
Genoa
Mesatarja e kokës është 300 g. Nuk ka frikë nga mbjellja e kompaktuar. Krerët janë në formë kube. Frutat brokoli të kësaj varieteje ruhen për një kohë të gjatë, ideale për transport.
xhuxh
Pesha e frutave është 400-600 g. Dendësia mesatare. Pas prerjes kokën kryesore rritet rreth 4-5 peshore anësore 200 g secila. Mbjellë në mes të majit. Periudha e ripeningut është 120 ditë. Rendimenti është rreth 4 kg për metër katror. I përshtatshëm për starterin dhe magazinimin.
drunjtë rreth qyteti
Sezoni në rritje i Greenbelt brokoli është 105 ditë. Pesha e kokës kryesore arrin 450-500 gram. Fruti është i ngushtë. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj temperaturave të larta.
Preferuarja e Gjelbër
Hybrid është shumë popullor. Koka është e dendur, arrin 400-500 g. Ka shije të mirë. I përshtatshëm për salads, ngrirje, konservim. Hibridi është rezistent ndaj temperaturave të larta.
A e dini? Varieteteve "Green Favorite" - lloji më i frytshëm i brokolit. Nën kushte të mira, mund të prodhojë deri në 6-7 kg kulture për metër katror.
Calabrese
Kreu është i gjelbër i errët, i dendur. Pema kryesore arrin në peshë 400 gram. Përmban një sasi të madhe të kalciumit, fosforit, vitaminave C, B, PP. I përshtatshëm për ngrirjen dhe kullimin.
Konpakta
Kreu është i dendur, në peshë arrin 300-400 gram. I përshtatshëm për ruajtjen, ruajtjen, salads gatim, shumë e shijshme në merak.
Monton
Varietet shumë të lartë. Kokat janë të mëdha, mund të arrijnë në peshë deri në një kilogram. Fruta është mesatarisht e dendur, ngjyrë gri-jeshile. Nota është e qëndrueshme ndaj temperaturave të ulëta, është fotofil.
mbret
Periudha e ripeningut është 115 ditë. Krerët janë të mëdha, të dendura, të gjelbërta të errëta me një nuancë vjollce. Kreu në diametër arrin 15 cm, në peshë - 500 gram. Pas prerjes së kokës kryesore laterale deri në 5 cm në diametër janë formuar. Ka shije të mirë. I përshtatshëm për salads gatim, konservuar, ngrirjes. Ideale për ruajtje.
Është e rëndësishme! Varietetet e mesit të sezonit mund të ruhen vetëm për rreth një muaj. Vendi më i mirë për këtë është një frigorifer ose bodrum. Nëse doni të ruani perimet më gjatë, është më mirë t'i ngrini ato.
Varietetet në fund të pjekjes dhe hibridet e brokolit
Varietetet e vonë të brokolit janë më të mirat për ruajtjen afatgjatë. Megjithatë, kjo periudhë nuk kalon dy muaj. Krerët e lakër të këtyre varieteteve pjek në 130-145 ditë pas fidanëve ose 70-90 ditë - pas mbjelljes. Varietetet e mëvonshme të brokolit përmbajnë më pak vitamina dhe nuk kanë shije aq të mirë sa varietetet e hershme të pjekjes dhe të mesatares, por ato janë shumë rezistente ndaj temperaturave të ulëta.
me fat
Brezi i parë i hibridit. Masa e kokës është 600 deri 900 gram. Produktiviteti ndryshon brenda 1 - 1, 5 kg për sq M. m komplot. Toleron temperaturat e larta, rezistente ndaj myk pluhur. Periudha e ripeningut nga mbjellja e fidanëve deri te berja e frutave është 70 ditë.
kontinental
Masa e kokës është rreth 600 gram. Fruti është i dendur, i rrumbullakosur, jeshil. Nëse ulni kokën kryesore, rritet në 4 fidaneve anësore. Perfectly mban të ftohtë dhe të transportit.
maratonë
Hybrid, i cili karakterizohet me rendiment të lartë dhe rezistencë ndaj të ftohtit. Nuk i pëlqen temperaturat e larta. Në masën e kokës kryesore arrin 800g - 1 kg. Shkurre rriten të forta dhe të forta. Me një metër katror mund të arrijë deri në 3.5 kg. E madhe për ruajtje. Ripens në 80 ditë pas mbjelljes së fidanëve. Nëse ulni kokën kryesore, disa goditje anësore rriten. Shumë rekomandojnë brokoli pickling të kësaj variete, duke vënë në dukje shijen shumë të mirë të përgatitjeve të tilla.
A e dini? Është më e dobishme për të ngrënë brokoli të freskët në stomak bosh ose merak. Për të ruajtur shumën maksimale të vitaminave dhe mineraleve në produkt, është më mirë të marrësh lakër në mëngjes dhe ta ruash në frigorifer.Kështu, varietetet duhet të zgjidhen në varësi të kushteve klimatike, qëllimit të përdorimit, periudhës së dëshiruar të marrjes së frutave.
