Amaranth ekziston në Tokë për më shumë se 6000 vjet. Ai u adhurua në kohët e lashta nga Incas dhe Aztecs, duke përdorur në ceremonitë rituale. Në Evropë, të importuara në 1653 nga Suedia. Amaranth - një fabrikë e thjeshtë në kujdes, e do lotimin dhe diellin. Në florën botërore ka më shumë se 60 specie të varieteteve të ndryshme të amaranthit. Amaranthi si ushqim i kafshëve është përdorur për një kohë të gjatë si në shkallë industriale ashtu edhe për ushqimin e kafshëve shtëpiake. Çdo gjë është e ngrënshme në të: nga gjethet në rrënjë.
Zgjedhja e një varietet të amaranthit, specifikoni llojin e tij: ushqim, drithëra, ushqim ose dekorativ. Vlera e kësaj bime është se gjethet e saj përmbajnë 17% të proteinave të dobishme.
Është e rëndësishme! Të gjitha llojet e amaranthit janë shumë të varfër. Prandaj, planifikoni me kujdes rotacionin e kulture në vend, sepse amaranth mund të mbillet në një vend vetëm pas katër vjetësh.Amaranthi është një bimë e lehtë që ka nevojë për ujitje të kohës. Nëse nuk keni kohë për të mbledhur farat, mos u shqetësoni: ato që kanë mbetur në bimë në pranverë, do të rriten në një oazë të gjelbër dhe ju vetëm duhet t'i mbillni ato. Varietetet e ushqimit janë kulturat vjetore që janë propaganduar nga fara.
Varietet i amaranthit të Shën Valentinit
Kjo është një varietet i hershëm i ushqimit të hershëm, por ju mund të korrni kulture e parë të zarzavate jo më shpejt se në 1.5 - 2 muaj. Ajo vlerësohet në jetën e përditshme për shkak të pasurisë së substancave të dobishme. Bimore ka një lartësi prej 100-170 cm. Fara e varietetit të amaranthit të Shën Valentinit kanë një buzë të kuqe të kuqe rreth skajeve. Gjethet përmbajnë vitamina C, E, karotene. Ekziston edhe një magazinë e tërë e kaliumit, kalciumit, fosforit, magnezit, hekurit. Ndoshta kjo është arsyeja pse varietet i amaranthit të Shën Valentinit është domosdoshmërisht i pranishëm në kopshtet e perimeve - gjethet dhe gjethet i shtohen sallatave, supave, etj.
Valentina varietet i takon më të hershme, ai ka nevojë për 45 ditë për të dhënë një kulturë të pjekur. Pjekuria e plotë zgjat 110-120 ditë. Bimët arrijnë një lartësi prej 100-170 cm dhe kanë shoots në anët, të cilat janë të shpërndara në mënyrë të barabartë në të gjithë rrjedhin. Gjethet ngjajnë në dukje një elips, i cili ka një ngjyrë të kuqe-purpur. Panicle drejtë, dendësi të mesme. Rendimenti është i ulët, vetëm 0.6 - 0.7 kg për metër katror të farës.
A e dini? Varietetet e ngrënshme të amaranthit - një depo e vërtetë e ushqyesve dhe elementëve gjurmë. Gjethja e tyre dhe rrjedhjet përmbajnë vetëm një sasi kolosale të proteinave - 18%.
Amaranth varietet Aztec
Ushqimi amaranth i klasës, në mes të sezonit. Periudha ripening - 120 ditë Kjo larmi karakterizohet me rendiment të lartë si të grurit ashtu edhe të gjelbërimit. Rrjedhjet janë të kuqe, deri në 150 cm të lartë. Farat janë ngjyrë kafe të errët. Varietetet i referohen mesit të sezonit. Nëse kjo shumëllojshmëri e amaranthit mbillet vonë, atëherë mund të rritni numrin e gjetheve në secilën fabrikë, gjë që e bën popullore në blegtori. Kokrra aztec e amaranth është përdorur në gatim për përgatitjen e vaj amaranth.
Variant Amaranth Giant
Gjigandi i përket varieteteve ushqimore të amaranthit. Nga fidaneve deri në maturim, kalojnë 115-127 ditë. Karakteristikat dalluese të kësaj varieteje janë lëngshmëria dhe bollëku i gjetheve. Madhësia e saj është mbresëlënëse: lartësia është 165-190 cm, rrjedha dallohen nga një numër i madh gjethesh me lëng, i cili e bën këtë specie të domosdoshme në bujqësi. Varietetet Amaranth Giant përpunohen mirë dhe përdoren në të njëjtën mënyrë si silazh. Amantoni Variant Giant ka një përmbajtje mjaft të lartë të yndyrës në fara -7.9%.
Varietet Amaranth Helios
Shumëllojshmëria e Helios amaranth ka një panik portokalli, rrjedhja është 150-170 cm. Gjethet e saj janë të gjelbra të lehta me venat e portokall. Periudha e vegjetacionit është 105 ditë, dmth. ai është në fillim të pjekurisë. Gruri është i bardhë. Ajo ka një rendiment të lartë, 6-7 bimë ndodhen në një ngastër prej një metër katror, gjë që bën të mundur marrjen e 1.5 ton biomasë për hektar dhe 15-30 centnerë gruri për hektar. Tregues të tillë ofrojnë këtë popullaritet të shumëllojshmërisë midis kultivuesve të bimëve.
A e dini? Varietetet amaranth u regjistruan në regjistrin e varieteteve të Ukrainës (2010). Krijuesi i saj është Kopshti Botanik Kombëtar i quajtur më pas. M. M. Grishka NAS i Ukrainës.
Amaranth ndryshme Kharkov-1
Kjo shumëllojshmëri e amaranthit konsiderohet të jetë universale dhe jep rendiment të lartë. Përveç drithërave të vlefshëm, përdoret në mënyrë aktive dhe zarzavate për ushqimin e kafshëve. Kjo specie ripollohet në 110 ditë. Amaranthja e varietetit Kharkov i përket varieteteve të ushqimit, grurit dhe foragjereve, dhe konsiderohet gjithashtu kuruese. Ai ka nevojë për 90 ditë për t'u pjekur. Rendimenti është deri në 200 ton biomasë të gjelbër dhe 50 centnerë gruri për hektar. Ky amaranth përbërës ushqimor ka një nivel të lartë të squalene - një biopolimer i rëndësishëm. Përdorur gjerësisht për qëllime mjekësore, dhe në kozmetikë.
Amaranth varietete Bardhë gjethe
Amaranth bardhë - shumëllojshmëri e vogël e amaranthit të ushqimit. Lartësia e saj është vetëm 20 cm dhe mund të rritet gjatë gjithë vitit, madje edhe në tenxhere në dritare. Tani ju mund ta trajtoni familjen tuaj me herbs të shëndetshme gjatë gjithë vitit. Rrjedhat dhe gjethet e amaranthit të ngrënshëm karakterizohen nga një shije dhe pamjen e këndshme. Për shkak të faktit se gjethet dhe rrjedhjet e bimës janë të lehta, larmia quhet Fletë e Bardhë. Fidani është lëng dhe i shijshëm, kështu amaranth Fleta e bardhë i referohet varieteteve të ngrënshëm të amaranthit. Këto bimë janë prerë në një lartësi prej vetëm 18-20 cm.
Varianti Amaranth Voronezh
Kjo është një shumëllojshmëri e hershme e amaranthit të grurit. Ripens mbi 95-100 ditë, dhe prandaj i takon varieteteve të hershme të pjekurisë. Është e ulët - 80-120 cm dhe jep më pak gjelbër se llojet e tjera.
Varietet Amaranth Kizlyarets
Kjo është një larmi universale. Periudha nga mbirjes në vjelje për të ushqyer është 60-70 ditë, për farat - 80-120 ditë. Jo të prirur për formimin e shkurreve. Rrjedhat arrijnë një lartësi prej 120-160 cm Një tipar dallues është vrazhdësia në sipërfaqen e rrjedhës. Inflorescences - verdhë-gjelbër, dhe kur pjekur-kuqe, jo shumë të dendura. Lë - gjelbër i zbehtë, elipsoid. Karakterizohet nga bushiness dobët. Vlen të përmendet në këtë shumëllojshmëri të amaranthit është prodhimi i saj në masë të gjelbër - 77 c / ha. Kjo është më e lartë se rendimenti mesatar për amaranths në 31 centners per hektar. Dhe për grurin - 20-30 centner ha.
A e dini? Varianti Amaranth Voronezh rritet vetëm për grurë. Rendimenti i grurit prej 15-35 c / ha.
Varietet Amaranth Lera
Kjo shumëllojshmëri është ushqim. Ajo ka një yield të lartë - deri në 22 centner ha. Farat përmbajnë 7% vaj dhe proteina 20.6%. Përshkrimi i një klase: të lartë - 170 - 220 cm, në mes të sezonit, ushqim. Shkurre e kësaj specie ka gjethe jeshile me venat e kuqe, ngjyra e kuqe e tufave. Periudha e vegjetacionit është 105 ditë. Ajo karakterizohet nga një përmbajtje e lartë e proteinave - 20, 6%. Rezistent ndaj shkatërrimit. Përdoret në mënyrë aktive për korrje silazhesh. Në drejtuesin në të njëjtën rradhë, 5-6 bimë. Nga gruri merrni gjalpë dhe miell.
Kalaja e Varieteteve Amaranth
Kjo është një shumëllojshmëri e ngrënshme e amaranthit. Ai ripenson shpejt: gjethet e pjekura mund të grumbullohen tashmë në 40-80 ditë, lartësia e bimës është 110-150 cm. Lulëzimi është ngjyrë kafe-gjelbër, me pika të kuqe. Fara janë të ndritshme, hije verdhë-kafe. Gjethet kanë një ngjyrë të gjelbër të ndritshme dhe të gjelbër. Amaranth gjelbër ka lëngje të lartë dhe shije të shkëlqyeshme. Përdoret i freskët për kurset e para, sallatat, të cilat i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes.
Çmuar për gjeth të bollshëm dhe të kuqe-kafe panicles bukur të inflorescences. Është e vështirë të mos humbesh në një shumëllojshmëri të tillë të amaranth varieteteve. Çfarë duhet të rritet në faqen tuaj dhe cilat lloje të preferojnë - zgjedhin ju. Por mos dyshoni për një gjë: cilido lloj amaranth që ju zgjidhni, do të jetë një zbukurim i mrekullueshëm i shtëpisë tuaj.
A e dini? Gjethet e fortifikuara përmbajnë 14-15% proteina.
