Estragon është një bimë me aromë. Që nga kohët e lashta, ajo njihet për pronat e saj medicinale dhe të shijes, por në jetën e përditshme, amviset ruse do ta takojnë jo aq shpesh.
Dhe kjo është e padrejtë, sepse lista e pronave të dobishme të kësaj bime merr një faqe të tërë. Shumica e të gjithë ne e njohim atë me emrin e pijeve me të njëjtin emër - Estragon.
Konsideroni se ku mund të përdorni dragua në mjekësi, pse përdoret për humbje peshe, ku të shtoni barin në formë të freskët ose të thatë në gatim, me të cilin është kombinuar.
Shije dhe aroma e dragua
Estragoni i takon gjini Pervec, i cili në perceptimin tonë është e lidhur fort me shijen e hidhur. Megjithatë, dragua qëndron nga ky lloj shije, kështu që dhe mori në një numër të bimëve të kultivuara. Shija e dragua është e ëmbël, me një hidhërim të vogël, me shenja të mprehtësisë dhe freski. Mund të krahasohet me shijen e anise, jamball ose kopër, por në të njëjtën kohë është një shije dhe aromë unike. Kur të gatuaj, dragua duhet shtuar mjaft, pasi ajo është në gjendje të prishë të gjitha shijet e tjera.
Shije dhe aroma e dragua mund të ndryshojë në varësi të varietetit.. Për shembull, varieteti "Goodwin" karakterizohet nga një dominim i shijes së hidhur. "Aztek" dhe "King of herbs" kanë hije anise, dhe varietet "Zhulebinsky Semko" shije ëmbël. Shije pikante e varietetit Monark përdoret në pije dhe turshi, për të cilat përdoret shpesh.
Shije të ndryshme të dragua të freskëta dhe të thata. Për të rritur shijen e saj, ju mund të shtoni pak lëng limoni.
Kur të nxehet, dragua bëhet i hidhur, kështu që është gatuar pa gatim ose shtuar në gjellë të përfunduar.
foto
Shikoni fotot e dragua për të gjetur se çfarë lloj bime është, e cila është një komponent i tillë i rëndësishëm i shumë recetave të kuzhinës dhe gjithashtu përdoret gjerësisht në mjekësi.
Çfarë përdoret në mjekësi?
Konsideroni se ku përdoret dragua në mjekësi, si ta hani atë në sëmundje të ndryshme.
Për qëllime parandaluese
Tarragon ka aftësinë për të eliminuar toksinat nga trupi.. Në të njëjtën kohë, përmirëson oreksin dhe punën e tretjes, gjë që ndikon pozitivisht në gjendjen e përgjithshme të shëndetit të njeriut. Estragoni kujdeset për sistemin e qarkullimit njerëzor, largimin e toksinave dhe radikalëve të lirë që kontribuojnë në formimin e pllakave në gjak. Kështu, shërben si parandalim i sulmeve të zemrës dhe goditjeve.
Receta: Një lugë çaji me dragua të thata derdh një gotë me ujë të valë, këmbëngulin dhe pini në stomak bosh për një të tretën e një xhami.
Si të aplikoni me bronkit?
Pronat antivirale dhe antibacterial ndihmojnë dragua për të luftuar bronkitin. Më të mirë të të gjithë përballen me këtë infuzion, decoctions, teas. Për përgatitjen e tyre, mund të përdorni gjethe të thata.
Një recetë për bronkit: Mix herbs (5-6 degë) me një lugë çaji sheqer dhe të lënë deri në lëng duket. Hidh një masë prej 0,5 litra vodka.
Thith për tri ditë, duke tundur herë pas here. Pini tinkturë para ngrënies së 20-25 pika, të tretur në ujë. Në ditën e jo më shumë se 75 pika.
impotencë
Duke forcuar enët e gjakut, dragua rrit rrjedhjen e gjakut në zonën e gjoksit. dhe, si rezultat, stimulon fuqinë tek meshkujt. Si të hani dragua me impotencë? Për ta bërë këtë, shtojini dragragonin e gjelbër në ushqim si një erëza.
dhimbje dhëmbi
Banorët e Greqisë së lashtë vunë re se gjelbërta e dragua lehtëson dhimbjen e dhëmbëve, dhe përtyp këtë fabrikë. Më vonë, shkencëtarët zbuluan se efekti analgjezik sigurohet nga eugenoli që gjendet në lëng dragon, dhe antioksiduesit parandalojnë përhapjen e baktereve në zgavrën me gojë. Përveç kësaj, dragua e gjelbër-përsosmërisht freskon frymën tuaj.
Ointment me dragua përdoret për të trajtuar sëmundjet e zgavrës me gojë. Për përgatitjen e tij, merrni 20 gram dragra të thata, të vendosura në pluhur, përzierje me 100 gram gjalpë. Cook mbi ngrohjes ulët, nxitje të vazhdueshme. Pas vajit të ftohur, lubrifikoni mishrat me të. Shitore në një vend të freskët.
dhimbje koke
Vetitë analgjezike të dragoit ndihmojnë për të përballuar një dhimbje koke. Ajo mund të përdoret si në rastet individuale ashtu edhe në migrenë kronike. Vaj esencial ose teas bimor, të bera nga bimët e freskëta ose dragua të thata janë të përshtatshme për këtë.
Recetë çaj kokë çaji:
- Përbërësit - ujë, dragua, mjaltë.
- Një lugë gjelle gjetheje derdh një litër ujë të valë (mund të derdhet me çaj bimor ose jeshil).
- Njëzet minuta më vonë, llokoçis dhe pini. Ju mund të përdorni disa herë në ditë.
Shkelja e ciklit menstrual
Tarragon normalizon ciklin menstrual te femratdhe gjithashtu lehtëson dhimbjen dhe siklet gjatë menstruacioneve. Mund të përdoret si decoctions ose infusions të ndryshme.
Për trajtimin e sistemit gjenitourinar është tinkturë e përshtatshme e dragua në vodka. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet 100 gram gjelbërim dhe dy gota vodka.
Tarragon derdh vodka dhe këmbëngulin javë. Pas kësaj, kullon lëngun dhe merr 1 lugë gjelle 2-4 herë në ditë për 5-6 ditë. Kjo recetë gjithashtu ndihmon me cystitis.
punë jashtë orarit
Përdorni dragua për të rivendosur vitalitetin në mënyra të ndryshme. Është efektive në formën e një vaji esencial, i cili mund të hidhet në llambën e aromës, të shtohet në banjë apo një masazh relaksues me të. Një zierje ose çaj do të ndihmojnë gjithashtu.
Një zierje e dragua ndihmon në lodhje në formën e një ngjeshjeje:
- lugë gjelle e dragoit të thatë të gjelbër derdh një gotë uji;
- vlim për pesë minuta;
- supë këmbëngul për një orë dhe tendosje;
- njomet një peshqir me një zierje dhe të përfundojë kokën tuaj për dhjetë minuta para se të shkojnë në shtrat.
pneumoni
Rekomandimet për trajtimin e pneumonisë janë të ngjashme me ato të bronkitit.. Aplikoni infuzione, zierje, çaj, por gjithashtu mund të përdorni vaj esencial për inhalim:
- valë 1 litër ujë;
- shtoni 6-8 pika vaj esencial;
- frymë mbi çifte, të mbuluara me një peshqir.
Ftohja e zakonshme
Infuzionet me bazë tarragon dhe teas janë të përshtatshme për ftohjet. Kjo është për shkak të vetive antivirale dhe antibakteriale të bimës. Me ftohjet, ju mund të bëni një çaj të tillë shërimi.:
- përzierje 1 lugë çaji me dragua të thata, gjysmë lugë çaji xhenxhefil i integruar, shtoni një fetë limoni;
- përbërësit derdhin një gotë me ujë të ngrohtë dhe largohen për gjysmë ore;
- pini pas ngrënies.
Çaji jo vetëm që ndihmon për të përballuar një të ftohtë, por edhe normalizon tretjen.
krimba
Në mjekësinë popullore, dragua është përdorur prej kohësh për të luftuar parazitët. Si anthelmintic përdorur zierje e gjetheve të thata:
- Një lugë gjelle e thatë dragua derdh 250-300 ml ujë.
- Sillni një çiban dhe vlim jo më shumë se 5 minuta.
- Merrni gjysmë filxhan në stomak bosh. Kursi i trajtimit nuk është më shumë se një muaj.
Tensioni i lartë i gjakut
Përdorimi i dragoit në ushqim në forma të ndryshme zvogëlon presionin e gjakut. Për pacientët hypertensive, kjo bimë është gjithashtu e dobishme në atë që ajo mund të shërbejë si një zëvendësim për kripë, e cila nuk rekomandohet për ata që kanë tension të lartë.
Humbja e flokeve
Tarragon përdoret gjerësisht në kozmetikë.. Ai është i njohur veçanërisht për aftësinë e tij për të forcuar flokët dhe për të parandaluar humbjen e flokëve. Ka shampo të bazuara në tarragonë, por thjesht mund të shtoni vaj esencial me tarragon në shampon tuaj të rregullt (10-15 pika për 0.5 gram shampo). Maska e firmingut për flokë me dragua:
- një grusht dragragane të gjelbër (të thatë ose të freskët) derdh ujë dhe vlim për 4-5 minuta;
- marrë zierje derdh një qese me këna pa ngjyrë;
- ftohtë në një temperaturë të tillë që dora mund të tolerojë;
- shtoni tri pika vaj esencial të kamomilit;
- të vënë në flokë, të mbuluar me një paketë;
- Mbajeni maskën për një orë e gjysmë, dhe pastaj lerini atë.
Aplikimi për humbje peshe
Tarragon kalori është vetëm 25 kcal për 100 gramë të produktit, kështu që mund ta përdorni me siguri gjatë çdo diete. Përveç kësaj, shija pikante e kësaj bime dekoron ushqimin dhe ndihmon për të bërë pa kripë ose për të kufizuar sasinë e saj. Veçanërisht e mirë për ta shtuar atë të freskët.
Përdoreni në gatim
Çfarë mund të përgatitet me shtimin e dragua, cilat pjata janë të mira për të bërë me të, e cila shtohet në formë të freskët dhe të thatë, me atë që zakonisht hanë? Aroma pikante e dragua ka gjetur vendin e saj në kuzhinat e shumë vendeve të botës. Në vendet arabe, në Francë dhe në Kaukaz, tarragona shtohet në enët kombëtare të mishit. Supë të freskëta ose të thata me dragua, enët anësore, aperitivë, sallatë. Në ruajtjen e gjetheve dragon japin shije të këndshme dhe aroma të turshi dhe turshi. Rakelat e thata mund të shtohen në pasta për t'i dhënë një aromë pyjore. Tarragon - baza për lloje të ndryshme të salcat. Së fundi, bazuar në të, pije janë përgatitur - çaj, limonadë, "dragua" e njohur.
Tarragon i jep enët një aromë të freskët të anise dhe një shije me aromë, me aromë. Kur të nxehet, dragua fillon të shijojë hidhur, prandaj duhet të shtohet në ushqim të gatshëm, ose 2-3 minuta para përfundimit të gatimit.
Zarzavatet e freskëta shtohen në sallatë.. Ajo gjithashtu bën salcat dhe dressings. Targat e thata shtohen në enët e nxehta. Gjethet e freskëta të dragoit janë të rekomanduara për përdorim në ruajtjen dhe përgatitjen e pijeve.
Tarragon shkon mirë me shumë erëza të tjera, të tilla si trumzë, rozmarinë, borzilok, vezë, livando. Ai do të krijojë një përbërje të shkëlqyer aromë në shoqëri me majdanoz, kopër, selino, piper, xhenxhefil dhe qepë. Lëng limoni rrit shijen e tij, kështu që ato shpesh përdoren së bashku.
contraindications
Hani tarragon duhet të jetë në sasi shumë të vogla.
- Konsumi i tepërt mund të shkaktojë nauze dhe marramendje. Në ditë ju mund të hani jo më shumë se 50 gram bimë të freskëta, të thata dragua - jo më shumë se 5 gram, dhe çaj - deri në 500 ml. Norma e fëmijëve është 2 herë më pak.
- Nëse jeni alergjik ndaj kamomilës, marigoldit ose ragweedit, ju mund të përjetoni një alergji në dragua. Mos hani dragua në ushqim ose me pije për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të gurëve të dhëmbëve, ulcera ose sëmundje të tjera të stomakut.
- Gjithashtu enët me tarragona janë kundërindikuar gjatë shtatzënisë, pasi ato mund të provokojnë një abort, dhe kur ushqehen me gji, recetat me dragua duhet të trajtohen me shumë kujdes.
- Tarragon ndihmon në hollimin e gjakut dhe zvogëlon mpiksjen e saj, kështu që para operacionit duhet të ndaloni përdorimin e tij së paku 15 ditë për të shmangur komplikimet e mundshme.
- Mos rekomandoni t'i jepni dragua fëmijëve të moshës nën pesë vjeç.
Tarragon - është unik për vetitë e saj të dobishmeAi është i habitur nga gjerësia e përdorimit në shtëpi. Dekorimi i ushqimit të përditshëm me një shije të freskët dhe të hollë, do të shërojë trupin e njeriut, do të kujdeset për bukurinë dhe jetëgjatësinë e saj.
