Një pjatë me lulelakër është i gjithanshëm, pasi mund të gatuhet në çdo kohë të vitit. Përfitimet e këtyre pjatave janë të pabesueshme, dhe ata shijojnë shumë.
Mund të përdoret si një darkë ose drekë për çdo ditë ose kur të shtoni përbërës për të marrë vendin e tyre në tryezën e pushimeve. Përveç kësaj, lulelakër mund të përdoret në ushqimin për fëmijë.
Artikulli ka receta për casseroles, meatballs dhe enët tjera me lulelakër, fileto pule dhe përbërës të tjerë.
Përfitimet dhe dëmet e një pjatë të tillë
Kombinimi i këtyre përbërësve në formën e pjekur është mjaft një pjatë diete, pasi Enët 100 gr përmbajnë 98,6 kcal. Megjithatë, ky përcaktim mund të rritet, varësisht nga ajo pjesë e pulës që duhet përdorur gjatë gatimit.
Gjithashtu në 100 gram përmban:
- 11.1 g proteina;
- 4.9 gram yndyrë;
- 2.7 gram karbohidrate.
Lulelakër ka një sasi të madhe të fibrave diete, prandaj prodhon një efekt të dobishëm në florën e zorrëve dhe të gjithë sistemin e tretjes.
Përveç kësaj, ajo përmban vitaminë C, kalium, acid folik dhe minerale të ndryshme. Dhe në kombinim me një sasi të madhe të aminoacideve në fileto të pulave, kjo pjatë është pa dyshim një nga më të dobishmet.
Një tipar i veçantë i lulelakër është se ajo është e tretet mirë dhe tretet nga trupi, dhe për këtë arsye i përshtatshëm për të rriturit dhe fëmijët.
Së bashku me të gjitha avantazhet, ka edhe kufizime të përdorimit që lidhen me lulelakër.
Me kujdes hani këto enët:
- hypothyroidism;
- cerma;
- me gastrit me aciditet të lartë.
Video në lidhje me përfitimet e lulelakër:
Udhëzimet hap pas hapi për gatim me foto
përbërësit:
- 300 gram lulelakër;
- 200 gr Fileto pule;
- 3 vezë - 100 ml kefir jofet;
- 50 gramë djathë të fortë;
- vaj perimesh për lubrifikim;
- kripe.
Përpunimi i produkteve: Lulelakër shpëlarje, vlim për 5 minuta, pije fileto dhe thatë.
Fazat e gatimit:
- Pritini gjoksin e pulës në copa mesatare.
- Grease pjatë pjekje me gjalpë dhe vënë fileto mbi të, jo shumë kripë.
- Lakër zier nxjerr fileto në krye.
- Përzier vezë, kefir, rrahni mirë, shtoni kripë. Hidheni këtë përzierje të fileto me lakër.
- Hiqni djathin dhe silleni në krye.
- Dërgo në furrë të nxehtë dhe gatuaj për 25 minuta.
Ne ofrojmë për të parë një recetë video për një version tjetër të lulelakërve gatim me pulë në furrë:
Ndryshime të ndryshme të recetave
Me hudhër
Ju mund të pres hudhër për ta bërë atë të nxehtë dhe shtoni atë në kefir me vezë.
Me patate
Në mënyrë që të mos përgatisni një pjatë anësore për një pjatë, mund të shkurtoni patate të qëruara në qafë, 1 cm të trasha, kripë dhe vend në fund të formës dhe pastaj ndiqni udhëzimet. Pra, gjellë do të dalin ushqyes dhe më shumë kalori të lartë.
Warning! Nëse patatet janë të rinj dhe shpejt zihet butë, mund të pritet në gjysmë ose në 4 pjesë.
Më shumë detaje rreth pjekjes së lulelakërve me patate dhe perime të tjera mund të gjenden këtu.
Me salcë kosi kosi
Për ata që nuk kujdesen për kalorive, mund të zëvendësojnë krem të salçitur kefir. Ky kombinim do t'i japë pjatës një shije më të butë, delikate, si dhe pasuri dhe ngopje.
Me zarzavate
Në fund të fundit, kur gjellë është pothuajse gati të lartë mund të spërkatet me qepë të gjelbër ose gjithë kombinimi i koprës, qepës, majdanozit. Kjo do ta bëjë enën edhe më të shëndetshme.
Me karrota
Dallimi nga receta origjinale është se ne vendosim karrota pak të pjekur në majë të lulelakër dhe pastaj derdhim përzierjen. Flokëkuq do të japë në këtë rast lëngje dhe ngopje.
Si të gatuaj për fëmijët?
Receta më e mirë për fëmijët është një sufle. Për këtë:
- Lakra duhet të kthehet në pure.
- Shtoni gjalpë.
- Mishi gjithashtu është lënë mënjanë në mish të grirë.
- Vendoseni në shtresa dhe derdhni me vezë të rrahura.
Sigurohuni që të vendosni bukur në mënyrë që fëmija të provojë atë. Ju mund të dekoroni me tranguj dhe domate, nëse nuk ka reaksion alergjik. Dhe gjithashtu shtoni kripë më pak.
Disa receta të shpejta
cutlets
përbërësit:
- gjysmë kilogram lulelakër;
- pulave të grirë;
- 2 vezë;
- kripe;
- vaj vegjetal.
Përpunimi i produkteve: Shpëlaj lakër.
Udhëzime hap pas hapi:
- Boil lulelakër dhe mince.
- Përziejeni mishin e grirë me lakër, shtoni vezë, kripë. Blind nga masa e cutlets.
- Grease pjatë pjekje me gjalpë dhe të vënë cutlets në të.
Është e rëndësishme! Patties përfunduar mund të shërbehet me djathë, salcë kosi ose salcë hudhër.
tavë
produktet:
- 300 gram lulelakër;
- 6 këmbët e pulave;
- 2 domate;
- kripe;
- vaj vegjetal;
- krem kosi.
Përpunimi i produkteve: të larë dhe të thata drumsticks, domate dhe lulelakër
Fazat e gatimit:
- Boil lakër për 5-6 minuta, të ftohtë, çmontimit në inflorescences.
- Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj, vendosni lakër, drumsticks dhe domate, kripë.
- Mbushni me salcë kosi dhe dërgoni në furrë për 30 -35 minuta.
Receta video për lulelakër dhe tavë pule:
Mundësi për të shërbyer enët
Pjatë më e mirë gatuar shërbeu në një pjatë të sheshtë, të dekoruara me zarzavate, feta domate dhe tranguj. Nëse pule dhe lulelakër janë gatuar pa patate, orizi i zier, hikërror ose makarona ende mund të vijë si një pjatë anësore.
përfundim
Aktualisht ka zhvilluar shumë receta për gatim të lulelakërve në kombinim me pulën. Ka gjithmonë një pjesë për fantazinë e zonjës ose kuzhinierit. Ndryshimi i komponentëve, shijet e reja janë futur për dreka dhe darka.
