Në dimër, ju do të ruani pronat e saj të dobishme deri në maksimum dhe do të pasuroni trupin tuaj me kalcium, hekur, jod, fosfor, kalium, vitamina B dhe C. Vajra esenciale të mustardës që përmbahen në fabrikë do t'i japin salatave një shije karakteristike dhe erë.
Krizat në rritje në dritaren e dritareve
Për kultivimin e lakërishtë ju duhet të përgatisni enët, tokën, kullimin dhe fara. Si tenxhere, ju mund të përdorni vazot e luleve ose kontejnerë të tjerë të ulët, përderisa fundi ka vrima. Mbjellja e lakreshtesës mund të kombinohet me herbs tjera në dritaren e dritareve.
Në fund të enëve me një lartësi prej 2-3 cm ne derdh kullimin, në krye të të cilit ne derdh tokën në një shtresë prej 2-4 cm. Është më mirë të përdoret toka universale e blerë, dezinfektohet dhe ka substanca të dobishme për rritjen normale të bimëve.
Farërat janë ngjyhet në një gotë uji dhe shpërndahen në mënyrë të barabartë në një shtresë të vetme mbi sipërfaqen e tokës. Senteni fara me tokë deri në 1 cm të trashë, kompakt atë dhe ujë. Ne e vendosim enën nën filmin, e vendosim në një vend të errët dhe presim që mbirjes farë. Fidanët e parë të maruleve në një tenxhere duhet të shfaqen pas 3 ditësh.
Është e rëndësishme! Crescent me gjethe të gjelbër rritet më shpejt se sa vjollcë.
Vendndodhja dhe ndriçimi
Kjo fabrikë ndryshon nga të tjerët në thjeshtësinë e saj dhe karakterizohet si zarzavate me rritje të shpejtë në prag të dritares. Ky lloj i sallatës nuk është duke kërkuar ndriçim, por i përket bimëve të hijes, kështu që do të jetë e rehatshme edhe në dritaren e dritareve veriore.
Pas mbirjes së farës, filmi hiqet dhe kontejnerët vendosen në pragun e dritares. Sigurohuni që bateria e ngrohtë nuk e ngroh pragun e dritares. Kjo do të jetë një faktor negativ në rritjen e maruleve.
Temperatura optimale
Farat mund të mbijnë në temperatura mbi 5 ° C, por temperatura optimale për rritjen e kreshtës është një temperaturë prej 10-18 ° C. Për të ruajtur këtë temperaturë, bima është mbuluar me ujë të ftohtë dhe ka ajrosur dhomën.
Është e rëndësishme! Në temperatura mbi 25 ° C, lakërisja mund të shpejt të kthehet në duar dhe të bëhet e papërshtatshme për konsum njerëzor.
Për konsum të rregullt të sallatës është më mirë të mbillni në pjesë me një interval prej 7-10 ditësh. Në këtë rast, ju do të keni kohë për të përdorur zarzavate për ushqim.
Kujdesi për lakërishtë në shtëpi
Kujdesi i kësaj bime është mjaft i thjeshtë. Është e nevojshme të ruhet lagështia e tokës dhe të kontrollohet temperatura në dhomë.
Lotim dhe fekondim i dheut
Toka duhet të jetë me lagështirë, por jo me ujë.. Mungesa dhe tejkalimi i lagështisë ndikon në uzinën. Lotimi i bimëve duhet të kryhet rregullisht çdo 2-3 ditë nga spërkatje intensive, atëherë zarzavatet do të jenë aromatik dhe të butë.
Që nga sezoni në rritje në watercress është i vogël, asnjë pleh nuk është shtuar në tokë. Është e nevojshme për të përdorur për kultivimin e shtëpisë blerë tokë që ka një sasi të mjaftueshme të plehrave.
Por bima është në gjendje të japë gjethe të reja kur pritet. Në këtë rast, ju mund të ushqeni bimën me pleh të lëngët; përqendrimi i tij duhet zvogëluar në krahasim me rekomandimet e dhëna në udhëzimet, sepse bima është shumë delikate.
Lagështia e ajrit
Lagështia e ajrit në dhomë duhet të jetë e lartë, sepse bima është e lagështirës. Nëse lagështia luhatet, ajo do të çojë në hidhësi, ngurtësinë e gjetheve dhe humbjen e shijes.
A e dini? Hipokrati përdorur lakërishtë për të pastruar gjakun dhe për të rimëkëmbur në kafshët e sëmura.
Korrje korrje korrje
Është e mundur që të përdorni një bimë për ushqim në një lartësi prej 7 cm deri në 10 cm. Për ta bërë këtë, përdorni gërshërë për të prerë gjethe marule me rrjedha të vogla. Crescentja përdoret e freskët, kështu që ju duhet të shkurtoni vetëm volumin që do të përdorni.
Vlera ushqyese dhe kalori 100 g të këtij produkti janë: proteina -2.6 g, yndyrna - 0.7 g, karbohidratet - 6 g, përmbajtja kalorike - 32 Kcal. Kjo bimë përdoret si një shtesë në salads, si dhe erëza për mish dhe peshk. Kopështi shkon mirë me gjizë, vezë dhe djathë.
A e dini? Në disa vende afrikane, lakërishtë rritet si ushqim për kafshë.
Mënyrat për të rritur lakërishtë pa tokë
Veçori e rritjes së kësaj bime është se prania e tokës në këtë proces nuk është e detyrueshme. Crescent mund të rritet në leshi pambuku, sfungjer ose peshqir letre.
Vendoseni nënshtresën në pjesën e poshtme të pjatës me një shtresë deri në 2 cm dhe ngjisni me ujë. Derdhni farat në një gotë dhe mbushini me ujë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë në një shtresë të vetme në substrate.
Ne krijojmë një efekt serë me film celofan dhe e vendosim në prag dritare.
Kriza mund të rritet pa substrate - në ujë. Kjo metodë është më e shpejtë dhe më pak e shtrenjtë. Një javë pas mbjelljes, sallata është gati për të ngrënë.
Është e nevojshme për të përgatitur një çaj filtër dhe një gotë me ujë. Set filxhan në filxhan, pour farat në të dhe derdh ato me ujë në një temperaturë prej 30 ° C. Duhet të ketë ujë të mjaftueshëm për të thithur fara.
Ata duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e sitëit. Lakrat do të dalin për disa ditë, dhe rrënjët do të zhytet në një gotë me ujë. Kjo lakërishtë mund të përdoret në ushqim së bashku me rrënjët.
Dyshojnë dobinë e lakërishtë, sidomos në ditët e dimrit, nuk është e nevojshme. Sezoni i ëmbël me vaj ulliri dhe lëng limoni, dhe trupi juaj do të marrë sasinë e nevojshme të elementëve ushqyes dhe gjurmë.
